【やわらか🐓🥛】チキンの豆乳クリーム煮の作り方｜ズボランチ
鶏むね肉と豆乳であっさりと食べやすいクリーム煮🫕
優しい味わいで、ほっと温まる１品ですよ😋
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【材料】２人分
豆乳(調製)…200ml
Aしめじ・ブロッコリー…各100g
鶏肉(むね)…250ｇ
薄力粉…適量
サラダ油…大さじ1
B塩・こしょう…各少々
C水…200ml
Cコンソメ(顆粒)…小さじ2
D水…大さじ1と1/3
D片栗粉…小さじ2
【作り方】
①Aは小房に分ける。鶏肉は食べやすい大きさにそぎ切りし、薄力粉をまぶす。
②鍋にサラダ油を熱して鶏肉としめじを中火で炒め、Bで調味する。火が通ったらCを加え、弱めの中火で5分程煮る。豆乳とブロッコリーを加えて10分程煮込み、混ぜ合わせたDを加えてとろみをつける。
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