【サックサクのクリームドーナツ】生地はホットケーキミックスと豆腐を混ぜるだけ！きなこやココアも😋🌟
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ご覧頂きありがとうございます😊
お豆腐の水切りはしないと丸めにくいのでする事をおすすめします😉
クリームがなくても美味しいので、きな粉やココアなどでお試し下さい😘
【材料】8個分
ドーナツ生地
・絹ごし豆腐 (水切り前) 150g
・ホットケーキミックス 200g
お好みで
・グラニュー糖 適量
カスタードクリーム
・卵(M) 1個
・グラニュー糖もしくは砂糖 大さじ3杯
・薄力粉 大さじ2杯
・牛乳 200cc
・バニラエッセンス 8滴
【作り方】
ㅇ豆腐の水切り
豆腐を耐熱容器に入れてキッチンペーパーを巻き付けたら電子レンジ600Wで2分加熱してそのまま常温で粗熱をとる
ㅇカスタードクリーム
耐熱容器に卵を割り入れて、グラニュー糖を加えてよく混ぜ、薄力粉を加えたらダマがなくなるまでよく混ぜる
牛乳を少しずつ加えながらよく混ぜる
お好みでバニラエッセンスを加えたらラップを軽くかけて電子レンジ600Wで2分加熱する
軽く混ぜたら再度電子レンジ600Wで1分加熱しよく混ぜる
とろみがついていなければもう1分加熱してダマがなくなるまで混ぜ合わせる
ラップをピッタリつけて粗熱とり冷蔵庫で冷やす
①ボウルに水切りした豆腐を入れてよく混ぜる
②ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせ、軽くひとまとまりになったら手で粘り気が出るまでまこねる
③手にサラダ油を軽く塗り、生地を8等分に分ける
④手で伸ばして冷やしておいたカスタードクリームを中に入れて包む
※詰めすぎると漏れてしまうので注意する
⑤たっぷりの油170℃できつね色になるまで揚げる
⑥グラニュー糖を全体につけて完成
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26件のコメント
カスタードクリームを入れる時はちょっとだけコツがいりそうですね😅
ドーナツを久しぶりに作ってみたいです❣️
小麦粉が軽量スプーンから落ちないのをもどかしく見てました😁
薄力粉の代用に小麦粉はダメですかね💦
おぉ～ドーナッツおいしそ～💞
エプロンかわいいです〜はしゃいでるまんまるさんもっともっとかわいいー！
おいしい音届きました、食べたいです
必ずやる！ドーナツ好きだし😆買うよりぜった安い！
レンジで作るカスタードクリーム!!簡単そうで、凄くいいですね😆勉強になります!!
エプロン超可愛いです🤩お料理はもちろんお買い物も上手👏
お豆腐って色々使えて、ヘルシーだし大好きです❣️カスタードクリーム包むのがとても上手く出来そうにないです😭💦
でもカスタードを欲張り過ぎず、しっかり口を閉じて作るの忘れないようにしてみます✍️
エプロン可愛い❤手作りカスタードめっちゃ美味しそう(*´﹃｀*)
エプロン素敵ですね💕
ドーナツ美味しそうですね😍
食べたい（笑）
新居に移り落ち着いたのもつかの間コロナワクチンの副作用でダウンしてます😭
調子良くなったら作ってみます🎵
簡単にカスタードクリームができるなんて驚きです‼︎ 見ているだけで涎がでてきます🤤
質問なんですが、豆腐の水切りした後の重さはどれぐらいあったほうがいいとかあるんですか？気になりました。
新しいエプロン きっと似合ってるんだろうなぁ
（料理と全く関係ない)
🐻さんのぬいぐるみ
きのうUSJいったときに
みたのですがそのこですか??
さっそく作ってみます。
沖縄のサーターアンダギー？に似てますね😊カスタード入りなので出来上がりが楽しみです
今入院中。手術痛かったけどまんまるさんの動画見てると癒される(◦ˉ ˘ ˉ◦)食べたいな(๑・﹃・｀๑)
コレは美味いでしょうね😋
食べる音のASMRは卑怯ですww
揚げた後にクリームを入れるのもありですか？
豆腐を水切る時ってキッチンペーパーで切るのですか？
今日作ってみました！👩🍳
中にチーズを入れてみたら生地が甘めなのとチーズの塩気が合わさってめちゃめちゃ美味しかったです！
また作ります！ありがとうございました💓
お腹すいた
Plz write in english
美味しそうすぎますよ..お腹が鳴りっぱなしです..
お菓子作りたいな〜って思ってたらこの動画見つけました!!
家にあるもので簡単に作れちゃいました^^*
とても美味しかったです😍
オヤツのストックが無いことに気付き、何か家にあるもので簡単に作れるのないかなーと、まんまるkitchenさんの動画見ていたらみつけたので作ってみました😊
うちにはきび砂糖しかなくグラニュー糖がないので、カスタードクリームは入れずにプレーンのものにきな粉をかけたら子供達が美味しい！と言って一瞬で無くなりました〜😆また作ります！！
美味しそうですね😊✨
ホットケーキMIXに絹ごしを入れるとふんわりしますね🎵
うちはお好み焼きにも生地に絹ごしを入れています😊山芋を入れたみたいにふんわりして美味しいです。
最初のこんにちはのシーン、錦鯉かと思いました。
せっかくのレシピなのにすみません🙇🏻 ⋱
薄力粉の代わりに米粉
牛乳の代わりに豆乳orアーモンドミルク
グラニュー糖の代わりに甜菜糖やアガベシロップ、ハチミツでも大丈夫でしょうか😭？！