里芋の煮物で作る簡単ポタージュスープ｜リメイク料理のポカポカポタージュ｜里芋のぬめぬめで体もポカポカ｜S&Bおはスパ！ワイドシアター　91話- YouTube動画

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里芋で作る超簡単なポタージュスープはいかがですか？　今回は里芋の煮物のリメイク版。スーパーで買ってきた惣菜の里芋を使うのもアリの超簡単な里芋のアレンジメニューです。
リメイク料理なので、材料の里芋にはすでに火が通っているし味も付いているはず。それを豆乳とともにジューサーにかけて混ぜ、鍋に移して温めるだけです。味見をして味が足らなければ鶏ガラスープの素で調整します。ポイントは、最後にナツメグで爽やかな香りで引き締めること。仕上げにパラッとが決め手です。
もちろん、リメイクでなく、里芋を茹でるところから始めるのもOKです。じゃがいもやかぼちゃのポタージュとは違い、独特のぬめりが口当たりが優しく飲みやすいスープになっています。豆乳に代えて牛乳で作るのもアリですが、このときも仕上げにナツメグをサッと振りかけると引き締まりますよ。
寒いときには温かいスープ。それも、こっくりとコクのあるポタージュスープがいいですね。お腹からホコホコと体が温まりますよ。ぜひ作ってみてください。
#簡単ポタージュスープの作り方#里芋と豆乳のレシピ
（#おはスパ！ワイドシアター#エスビー食品株式会社#YouTube動画）