あしたのまるごはん サバのトマトパスタ
大分県佐伯市にあるケーブルテレビ佐伯が送る名物コーナー
『あしたのまるごはん』
フライパンひとつできる！！超簡単でとても美味しいレシピを紹介しています♪♪
●材料
パスタ：2人前
トマト缶：1缶
サバの水煮缶：1缶
ホウレン草：2束
玉ネギ：1/2玉
ニンニク：1片
コンソメの素：小さじ1
塩：少々
コショウ：少々
オリーブ油：大さじ3
●手順
①ホウレン草は5ｃｍ幅に切る
②玉ねぎは薄切りにする。
③ニンニクは半分に切り包丁の背で押しつぶす。
④フライパンにニンニクとオリーブ油を入れ香りを出す。
⑤ホウレン草と玉ネギを入れて炒める。
⑥サバの水煮缶を汁ごと加えてサバをつぶす。
⑦トマト缶を加えてトマトをつぶす。
⑧コンソメを加えて塩・コショウで味を調える。
⑨一度ボールに取り出しフライパンに水を入れパスタを茹でる。
⑩パスタのお湯を切りトマトソースと和えて完成。
～大分県佐伯市のケーブルテレビ佐伯が放送～