豚肉とキノコのクリームパスタ

豚肉とキノコのクリームパスタ

一人前
《材料》
豚バラ肉 40g
しめじ 50g
生クリーム 80g
牛乳 80g
白ワイン 20g
スパゲティ 100g
ピュアオリーブオイル 15g
粉チーズ
塩
パセリ
黒胡椒

《使用器具》
コンロ
フライパン
鍋
トング
ヘラ
まな板
包丁

白ワイン味をまろやかにするために使用しています。無しで作ることも可能です。
ピュアオリーブオイルをバターに代用すればバターの風味がソースにのります。