電子レンジで、和風醤油パスタ N.D.Kitchen

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【材料】1人分
パスタ 100g(通常7分の茹で時間)
舞茸 1/2パック
海苔 おにぎり用 2枚
水 200cc
しょう油 大さじ2
マヨネーズ 大さじ1
ごま油 大さじ1

【作り方】
1.海苔はキッチンバサミで細切りにしておく。
2.耐熱ボウルにパスタ 100gを半分に折って入れる。
3.2に舞茸を小房に分けて入れる。
マヨネーズ 大さじ1、しょう油 大さじ2、ごま油 大さじ1、水 200ccを加えてラップをして、電子レンジ600wで5分加熱する。
4.一度ラップを取り、ほぐすように混ぜる。パスタがくっついてしまうので、ここでしっかりほぐしておく。
5.再び隙間を作ってラップをし、電子レンジ 600wで2分加熱する。
6.水分をすっかりすっているので、またよく混ぜ合わせる。
7.皿に盛り、1の海苔をたっぷりのっけて完成!

#パスタ #和風醤油パスタ #NDKitchen

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