#188クロッカン［Croquants］
クロッカンのレシピです。
ザクザクっとした食感とナッツの香ばしさが美味しいお菓子です。
紅茶やコーヒーとよく合います。
【材料】
ミックスナッツ ７０ｇ
卵白 １個分
砂糖 ７０ｇ
薄力粉 ３０ｇ
【作り方】
①ミックスナッツを荒く刻みます。
②ボウルに卵白を入れ砂糖を加えて混ぜます。さらにふるった薄力粉を加え混ぜ、最後に①を入れて軽く混ぜます。
③鉄板にオーブンシートを敷き、小さいスプーンで②をすくって置いていきます。
④１６０℃に温めたオーブンで４０分焼いて完成です。
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3件のコメント
画像と全く同じように作れて凄く美味しかったです
今まで作ったクロッカンで1番簡単なのに1番美味しく綺麗に作れました
素敵なレシピをありがとうございます
今日初めて作ってみました❤少し焼き色がついてしまいましたが卵白はL sizeよりM sizeの方が宜しいでしょうか？😢
ミックスナッツの代わりにオレオやリッツを入れても美味しいですかね？