【春キャベツ消費】フライパンで、春キャベツのオイル蒸しのレシピ・作り方

フライパンでできる、春キャベツのオイル蒸しの作り方です。

たっぷり春キャベツを使います!
オイル蒸しにするとカサが減り、甘みも増してたくさん食べやすくなります。

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【春キャベツ消費】フライパンで、春キャベツのオイル蒸しのレシピ

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It is a way to make steamed oil of spring cabbage, which can be done with a frying pan.

Steaming the oil reduces the amount of sweetness and sweetness increases and makes it easier to eat a lot.

【Spring cabbage consumption】 In a frying pan, steamed oil of spring cabbage

(Cooking time: 10 minutes)

■ Material
Spring cabbage: 1/2 pieces (400 g)
Salt: 1/3 teaspoon
Olive oil: 1 tablespoon and 1/2

■ How to make
【1】 Cut the spring cabbage into a bite-sized piece.

【2】 Spread the cabbage in a frying pan, coat salt,
Sprinkle with 2 tablespoons of olive oil and water.

【3】 Lid the frying pan and heat it over medium heat, when steam comes out and boils, heat it for 4 minutes with weak medium heat.

5件のコメント

  1. 料理動画楽しみに拝見させて頂いております。
    料理全般で言えることかと思いますが
    下味が無い物とあるものでは出来上がりの
    料理に違いは出てきますでしょうか?

  2. 榎本さん 春キャベツが売っていたので、早速作ってみました。 春キャベツ、とても美味しかったです。 甘味が引き出されていて、たくさん食べれますね。 「甘酒マリトッツォ」の動画見ました。 マリトッツォ、初めて聞いたんですが、ローマには行った事があります。 まあ、ジェラートは食べれました。

  3. コレ胡麻油ではいかんやろか?
    やってみよー
    榎本さんのレシピは調味料が素材を生かしてシンプルなので勉強になります 
    コレ 今夜やってみます
    ありがとう❤️

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