重宝する胸肉活用レシピ！レモンガーリック炒め【 料理レシピ 】
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バルサミコ活用レシピ
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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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■材料 2人前
・鶏むね肉 1枚
・ニンニク 4かけ
・白ワイン 大さじ2（漬け込み用）
・白ワイン 大さじ2（ソース用）
・レモン 1/2個
・オレガノ 適量
・オリーブオイル 大さじ5
・片栗粉 適量
・塩 適量
・こしょう 適量
※レシピの詳細については、特定の事情により
他のYouTubeチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。
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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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■レシピ本
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21件のコメント
オイコスより、パルテノというギリシャヨーグルトが濃厚で好きでした！！ パルテノもおすすめです！！！是非食べてみてください♥
トリムネ最強！
レシピをありがとうございます🍀
今日のご飯は決まってるので、明日作ろうと思います。‥バター落とします。
これは美味しそう！
作ってみようかな。
柔らかくできるかなぁ🍀
タンパク質がとても大事といってますが
タンパク質特に肉が苦手デス😢
ムネ肉は家族のためによく使いますが
タンパク質ってどのような理由でとても大事なのか
教えて頂けませんか?
タンパク質が大事って
なんでですか〜？
タンパク質の過剰摂取は、腎臓に半端じゃない負担をかけますので、１日推奨量を守ってください、多く摂取すれば良いものでは有りません。
夏に最高！レモンの酸味で食欲不振にも、ガーリックで夏バテ対策にもよい！
想像以上に爽やかで、これなら仕上げにバター落としてもよかった！ワイン案件レシピですね🥂
鶏肉のあっさりが、しっとり柔らかく仕上って、レモンがいい仕事してくれてますね。
主人の健康を考えて鶏肉メニューを増やしたかったのでこれは定番メニューになりそうです！
食べる時にレモンをギュッと一絞り、完璧でした🎉
白ワインにバッチリあって、楽しい週末の食卓となりました♪酸味が苦手だった主人も、レモンの酸味がバッチリ効いてワインにあって美味しいって言ってくれました。
和食の酢の物は苦手なのに、青池さんのレシピなら、酸味のあるお料理を喜んで食べてくれます！
秋になったらレモンクリーム味にも挑戦しますね。
これ簡単なのに激うま！！サイコー
先生、質問です。
イタリア料理の調味料によく出てくる白ワインはどういう価格帯のものを使えば良いでしうか？🥺
和食は清酒でいいからたっぷり、ですよね。
安いもので良いんでしょうか？普段お酒を飲まないので、料理用に使える低価格帯だと嬉しいのですが。
銘柄はおしえていただかなくて大丈夫なので、〜円くらいのもの等アバウトなアドバイスをお願い致します。
今日つくってみました！旦那も美味しいって言って食べてくれました！
むね肉レシピ嬉しいです！むね肉レシピの再生リストもつくって欲しいです！
日本酒で作りましたが、とっても美味しかったです‼️有難うございました。
我が家の9割のお肉はチキンでそのうち7割ほどが鶏🐓胸肉とササミなので、こういうレシピ嬉しいです。この味付けで今日は白身魚やってみようと思います(ここ２日ほどチキンで今日は魚の日)今夜の夕飯楽しみです😋
自分はレモンを使った料理とお菓子が好きなことに気づきました。柑橘系の焼き菓子とかも。レモン最高です
簡単で美味しそう。
ハーブを入れたら更に良さそうですね。
さっぱりしてて美味しかった！ありがとうございます。
このメニューは作り置きしても問題ないでしょうか？
初めて利用させていただきました。思ってたよりとても美味しかったです。鶏肉がフワッとして柔らかくてレモンとハーブも合います。レモン味やっぱり女性好きですね。
レモンを料理に使うことがこれまで
ほとんどなかったのですが、
美味しくでびっくりしました。