みんな知ってるキュウリを叩いてボコボコにする料理です。【たたききゅうり】
【たたききゅうり】
【材料】2人前
きゅうり 2本
□味付け調味料
塩 小さじ1/2
醤油 大さじ1
ごま油 大さじ2
胡麻 小さじ2
砂糖 小さじ1
【作り方】
1.きゅうりは両端のヘタを切り落として瓶などで叩き割り、長ければ食べやすい大きさに切る。
※瓶にラップを巻くと良いです。
2.叩いたきゅうりをボウルに入れ、塩、醤油、ごま油、胡麻、砂糖を加えて良く混ぜ合わせたら完成です!
【ポイント】
1.きゅうりを叩いて割る事で、調味料が良く絡まります。
2.塩味の角を取るために、砂糖を加えました。
【補足】
1.タコや蒸し鶏などを加えてアレンジしてみて下さい!
【タグ】
#きゅうりレシピ
#たたききゅうり
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【レシピ集(写真付き)】
今まで作った料理のレシピを手順写真付きで分かりやすくまとめました!
詳しくはコチラ↓
https://note.com/eiji_cook
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【たたききゅうり】
【材料】2人前
きゅうり 2本
□味付け調味料
塩 小さじ1/2
醤油 大さじ1
ごま油 大さじ2
胡麻 小さじ2
砂糖 小さじ1
【作り方】
1.きゅうりは両端のヘタを切り落として瓶などで叩き割り、長ければ食べやすい大きさに切る。
※瓶にラップを巻くと良いです。
2.叩いたきゅうりをボウルに入れ、塩、醤油、ごま油、胡麻、砂糖を加えて良く混ぜ合わせたら完成です!
【ポイント】
1.きゅうりを叩いて割る事で、調味料が良く絡まります。
2.塩味の角を取るために、砂糖を加えました。
【補足】
1.タコや蒸し鶏などを加えてアレンジしてみて下さい!
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