【牛乳で簡単に】リピーター続出！鍋二つ洗いたくない。お手軽カルボナーラ

【牛乳で簡単に】リピーター続出！鍋二つ洗いたくない。お手軽カルボナーラ

パスタ、それもカルボナーラを簡単にフライパン一つで作る方法を紹介します。プロのコックがご紹介しますので、簡単なカルボナーラですが、パスタの味は保証つきですよ。
在宅勤務のひとりランチにもぴったりです。

チャプター
0:00OP
0:08麺を茹でながらベーコンを切る
0:50牛乳を入れて煮詰める
1:47火から外して仕上げ
3:52コクを出す方法

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＊＊ワンパンカルボナーラのレシピ＊＊〜１人分〜
（材料）
パスタ　　１００g（今回は1.４mmを使用しています）

水　　１L
塩　　大さじ1/2

ベーコン　　３枚
牛乳　　240cc
粉チーズ　　大さじ３
全卵　　１個
ブラックペッパー　適宜

（作り方）
フライパンに水と塩を入れて沸かす

パスタを入れ、表示時間より３分間短めに茹でる

ベーコンは適当な大きさに切る

パスタが３分手前まで茹で上がったら水を切る

フライパンにパスタを戻し入れる

牛乳とベーコンを入れる

強火にかけて牛乳を沸かす

牛乳が沸いてから３分ほど強火で煮詰める。途中、時々かき混ぜる

火から外し、チーズと卵を入れてよく混ぜ合わせる

とろりとなったらブラックペッパーをふって完成

BGM
Song : Good
Producer : Blue.P
Music provided by LogSquare.
Profile Link : logsquare.studio/profile
Video Link : youtu.be/8IkYt2w–oQ
from Sound Cloud
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