キドニービーンズの【チリビーンズ】Chilli Beans．肉不使用で作ったヘルシーチリビーンズの作り方

キドニービーンズの【チリビーンズ】Chilli Beans．肉不使用で作ったヘルシーチリビーンズの作り方

#チリビーンズ#肉なしチリビーンズ#キドニービーンズ#ヘルシー料理

肉を使わずキドニービーンズ主体で作ったチリビーンズです

豆も缶詰を使っているので、お手軽に簡単調理できます

パンやトルティーヤ、タコスなどにも最適なチリビーンズです。

チリビーンズとチーズ、野菜などを一緒にご飯に乗せてタコライス風にしても美味しいです。

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＊＊チリビーンズ＊＊

【材料】
キドニービーンズ缶：1缶
トマトパック（ダイスカット）：1パック（缶づめ1缶でもOK）
玉ねぎ：1個
マッシュルーム：5〜6個
にんにく：1片
塩：適量
野菜ブイヨン：小袋1パック（3gちょい入り）なければコンソメでも何でもOK
チリパウダー：大さじ2
クミンパウダー：適量（お好みで加減してください）
レッドペッパー：適量（お好みで加減してください）

オリーブオイル：大さじ1〜2（炒める時用）

＊トマトパックか缶詰で、内容量は100g〜違ったりしますが気にしなくて良い範囲だと思います。

【作り方】
玉ねぎ、マッシュルーム、にんにくを粗く微塵切りにします。

温めた鍋かフライパンにオリーブオイル、にんにく、玉ねぎマッシュルームを入れて炒めます。

玉ねぎの色が変わり全体的に、しんなりして野菜に火が通ったらスパイス類を入れます。

スパイスを入れたら、少し全体的に馴染むまで弱火で炒めます。

馴染んだらトマトパック、野菜ブイヨンを入れ水分が少し飛ぶまで焦げないように煮込みます

少し水分が減ったあたりで味見をして塩を加えます。（塩加減はお好みで）

＊塩気は後からでも調整できるので、ここでは入れ過ぎに注意です。

塩を入れたらキドニービーンズ缶を1缶汁ごと加えます。

あとは豆が馴染むまで煮込んで、お好みの水分加減で火を止めて出来上がりです。

＊動画で使っている野菜ブイヨンは野菜の成分だけで作られた調味料です
　ない場合は、コンソメや他の調味料か最悪入れなくても大丈夫です。

＊＊いつも、野菜の効能などを記載しておりますが今回はなしで行かせていただきます＊＊

ご視聴、ありがとうございます。よろしくお願いいたします。