【簡単レシピ】甘辛ダレが牛肉に絡む！『プルコギ風牛丼』の作り方 【男飯】

【簡単レシピ】甘辛ダレが牛肉に絡む！『プルコギ風牛丼』の作り方 【男飯】

『プルコギ風牛丼』のご紹介です！
牛肉の切り落としが安く手に入ったらこれ！
いつもの材料でパッとつくってお腹いっぱいごちそうさま。

主役の牛肉を存分に食らう。
ニラともやしという激安コンビと組み合わせて焼いたらコスパ十分のガッツリ丼の出来上がり。
コチュジャンの甘辛ダレと韓国海苔の塩っ気で食欲さらに倍増！
ごちそうさまでした！

■ 材料(1人分)
牛薄切り肉：300g
玉ねぎ：1/2個
もやし：1/2袋
ニラ：1/2束
サラダ油：大さじ1
白ごま：適量
ごま油：小さじ2
韓国海苔：適量
(A)
酒：大さじ1
砂糖：小さじ2
醤油：大さじ1
コチュジャン：大さじ1
ごま油：大さじ1

■ 手順
1. 玉ねぎは薄切りに､ニラはざく切りにする｡牛薄切り肉に(A)を揉み込み冷蔵庫で10分置く｡
2. フライパンにサラダ油を引き、玉ねぎ､もやしを炒め､軽く火が通ったら､牛肉を加えて炒める。
3. ニラ､白ごま､ごま油を加えて炒める。
4. 丼にご飯を盛って[3]をのせ､白ごまと韓国海苔をちらしたら完成！