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朝から焼き立てパンを食べれるって幸せですよね〜🌸
今回は朝起きて30分以内に食べられる「ソーセージ&ベーコンチーズパン」を作りました！
僕的には4個じゃ足りませんでした〜(笑)
6個くらい食べれちゃいますね！(食べすぎ)
糖質38%カットしているので何個食べても問題無しですね👍
■材料(4個)
・・強力粉 60g (はるゆたかブレンドを利用)
・ふすまパンミックス 60g (富澤商店)
・塩 1g
・バター 10g
・卵 26g
・砂糖 3g (きび砂糖を利用)
・イースト 1g
・水 80~90g
※粉や環境によって水分量は前後します
・ソーセージ 2本
・ベーコン 2枚
・チーズ 20gくらい
・ブラックペッパー お好みで
■脂質量(1個あたり)
約10g
■トータル時間
約2時間
■難易度
★★☆
【目次】
0:36 計量
1:25 こねる
2:14 一次発酵(40℃ 25~35分)
2:55 成形
4:16 二次発酵(冷蔵庫で9~12時間)
4:43 焼成(230℃に予熱したオーブン。210℃で10~14分焼く)
※オーブンによって焼き時間が前後する可能性がございます
5:05 試食
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動画を見てくださりありがとうございます！
これからも低糖質で美味しいパンを作っていきます！
(チャンネルの使用BGM)
曲名『Log Cabin,little by little,Fork,BlueMag,I don’t Know,Balloon,Cheese,Sakura,Sunflower,Blanket,Cat,Sparrow,Air,Apple,Olive,Lazy,Rainbow,Remember,Purple,Tree』
作曲 RYU ITO
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