さっぱりとした味わい♪ アップルベイクドチーズケーキ

さっぱりとした味わい♪ アップルベイクドチーズケーキ

優雅なカフェタイムを♪
コーヒーと一緒にアップルベイクドチーズケーキはいかが？

＜材料＞2ホール分
クリームチーズ…200g
ヨーグルト(プレーン)…200g
卵…2個
砂糖…大さじ5
薄力粉…大さじ4
レモン(果汁)…少々
ビスケット…8枚
リンゴ…0.5個
梨…0.5個
ピーナッツ…70g
A.水…500ml
A.塩…1つまみ

＜作り方＞
1.ビスケットを袋に入れて砕き。
2.リンゴ、梨をくし切りにしてAにつける。
3.オーブンを180℃に予熱。
4.クリームチーズをレンジで2分加熱し、泡たて器で柔らかくなるまで混ぜる。
5.(4)に卵・砂糖・ヨーグルトを加え混ぜ、薄力粉・レモン(果汁)を入れて混る。
6.(1)を型に押し固める。その上に(5)を流し込む。
7.(6)にリンゴと梨を交互に寝かせるように重ね置く。
8.リンゴと梨の上にピーナッツを敷く。
9.オーブン180度で35分焼きあげる。
10.粗熱を取り、冷蔵庫で1時間冷やす。

＜ワンポイントアドバイス＞
コツもいらないくらい簡単！！