【超簡単】アラビアータ シェフの教える簡単イタリアンレシピ パスタ編

お店のメニューをおうちで作れるようにアレンジしました!!!

感想や要望などコメント頂けると嬉しいです^ ^

分量

トマト水煮 200cc

パスタ(細めのもの)100g

プチトマト 8個

バジル 3房

にんにく 3片

とうがらし 3本

パセリ 5枝

オレガノ 5g

ピュアオリーブオイル 30cc

エクストラヴァージンオリーブオイル 好きなだけ

塩 茹で水の1.3%

ビール 好きなだけ笑

定番のペンネでもOK
煎ったパン粉(モッリーカ)をふりかけると芳ばしく美味しいです!!

高知県高知市はりまや町

南イタリア料理店LA ALBERO GRANDE ラアルベログランデ 本店

セルフフリードリンクスペースcip cipチップチップ 二号店

オーナーシェフ長瀬大樹

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Instagram https://www.instagram.com/la_albero_grande_2018_10_10/

次回はプッタネスカをつくっていきます^ ^

お楽しみに!
#イタリアン #パスタ #アラビアータ

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