(【余った白菜で作る絶品パスタ】白菜のクリームパスタ
冬に余りがちな白菜を使って超絶品のクリームパスタを作りました！！想像以上の美味しさでびっくりでした！！
💡調理時間：15分
💡材料1人分
スパゲティ 100g
白菜 1/8カット
オリーブオイル 20ml
にんにく 1かけ
生クリーム 大さじ3
スパゲティの茹で汁 お玉1杯分
粉チーズ 適量
胡椒 適量
お湯 1000ml
塩 13g
💡作り方
下準備 白菜は1㎝角に切っておく。
にんいにくはみじん切り。
1 スパゲティを、お湯に対して1.3%の塩分量で、袋の表記より30秒短く茹でる。
2 フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを色付き始めるまで弱火で炒める。白菜を入れて、オイルをまとわせながら色付くまで炒める。
3 ②に生クリームを加えて、とろみがつくまで弱火で3分程度煮詰める。
4 スパゲティの茹で汁、茹で上がったスパゲティを入れて、全体をよく混ぜる。ほんだしをいれて味を整える。
5 お皿に盛り付けて粉チーズと胡椒をたっぷりふる。
💡ポイント
・白菜は芯の方は細かめに刻むとよいです！
・生クリームは煮詰めると美味しい！
・チーズはパルミジャーノレッジャーノを使うとGOOD！
——————————————
★レシピをあとで見るときは「保存」してね🕺🏿
★作ったら@ouchi_ryouriをメンションしてね🕺🏿
★作り方わからない！こんなパスタ作りたい！
⇒DM、コメントまでお気軽にどうぞ🕺🏿
—————————————–
#パスタ #おうちごはん #料理初心者 #パスタ好き #パスタレシピ #簡単パスタ #簡単レシピ #時短レシピ #レシピ #生クリーム #白菜 #クリームパスタ #ゆへパスタ