ジャガイモの甘辛ガーリック炒め♪

#じゃがいも #甘辛ガーリック #タイパ

じゃが芋は予め電子レンジで加熱するので時短調理で大きめカットも大丈夫☆
にんにくと合わせた甘辛ソースがホクホクのジャガイモに絡んで絶品ですよ♪

【材料】4人分

じゃがいも（乱切り）…中3個
サラダ油…大さじ2
●チューブにんにく…大さじ1
●砂糖…大さじ1
●しょう油…大さじ1
●オイスターソース…大さじ1
●酒…大さじ1

【作り方】

①じゃがいもはサッと水に潜らせ、塩を振ってラップをし、電子レンジ（600ｗ）で約5～7分間加熱する。

②フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもに油がまわったら●を混ぜ合わせたタレを入れて煮詰めるように絡めたら出来上がりです。

【コツ・ポイント】
①で、じゃがいもの大きさにより加熱時間が異なりますので竹串が通る様に時間調整して下さいね！
②でソースを入れたら強火にしてフライパンを振りながら手早く仕上げましょう♪

【クックパッド】
https://cookpad.com/recipe/2813270

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