【カニカマのかきたまスープ】ふわふわとろっ！体が温まる♪｜macaroni（マカロニ）

【カニカマのかきたまスープ】ふわふわとろっ！体が温まる♪｜macaroni（マカロニ）

「カニカマのかきたまスープ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。カニ風味かまぼこを使うカニ玉風のスープです。中華の献立のひと品にぴったりです。ふんわりたまごととろみのあるスープにごま油の香りが加わって、食欲そそるスープです。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/130710

■調理時間：10分

■材料（2人分)
・カニ風味かまぼこ：4本
・鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・しょうゆ：小さじ1/2杯
・オイスターソース：小さじ1/2杯
・水：400cc
・こしょう：少々
・水溶き片栗粉：片栗粉：大さじ1/2杯、水：大さじ1杯
・溶き卵：1個分
・ごま油：小さじ1杯

＜トッピング＞
・小口ねぎ：小さじ1杯

■作り方
1. カニカマは菜箸を転がしてほぐします。
2. 鍋に1、鶏ガラスープの素、水を入れて沸騰させます。
3. しょうゆ、オイスターソース、こしょう、水溶き片栗粉を加え、混ぜながら加熱します。
4. とろみがついたら溶き卵を回し入れ、軽く混ぜながら卵に火を通します。
5. 卵がふんわりとしてきたら、ごま油を加えて火から下ろします。器に盛り付け、小口ねぎをかけて完成です。

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