【革命的パスタ爆誕】パスタ世界一がツナ缶で作る 至高のツナパスタ【 #弓削啓太のパスタ道 vol.10】 #シェフのレシピ帖｜クラシル
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0:00 動画スタート
0:18 シェフ紹介、料理紹介
0:34 材料紹介
0:53 材料の下準備
1:48 ニンニクを炒める
2:10 味噌を加える
3:09 いぶりがっこを加える
3:25 パスタを茹でる
3:33 ツナ缶を加える
3:54 パスタを加える
5:00 粉チーズを加える
5:20 盛り付け
5:39 試食
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#レシピ
41件のコメント
是非、作らせて頂きます！！！
いぶりがっこって何……
スーパー探索してからコメすべし。
無知を恐るるべからず。
丁度明日、ツナを使ったパスタを作ろうと思ってたところでしたー✨麹味噌にするか白味噌にするか、悩めます。いぶりがっこと味噌の組み合わせも初なので、楽しみです♪
なんだいぶりがっこって
最低なセンス
9割の家庭がいぶりがっこ持ってない
ツナサラダにパスタ絡めるとかやってたからこれは旨いと確信できるねぇ
いぶりがっこだけは無いからスモークチーズとか使おうかな
いぶりがっこ、あの酒漬けしたようなやつのことかな… 漬物好きだけど、余り地域ごとの知識ないっす
いぶりがっこの代わりに、同じ漬物のたくあんではダメですか？スモークされていることが大事なのかな？
両方ともポピュラーな食材だけど、この組み合わせで作ってみようと考え付く所が流石ですね。カリフォルニア在住ですが此方でも普通に日系スーパーでいぶりがっこあるので作ってみます！ツナ缶レシピ嬉しい。🥰
いぶりがっこ？？ない。。
つくづくパスタの形とソースのバリエーションはもの凄いですねえ。うどんや蕎麦でもそのパスタの豊富さを取り入れようという試みが多少なされているようですが。
パスタをゆでる間にゆで汁で煮込むという工程では家庭では出来ない気が、、
最後振りかけたのは大葉ですか？
絶対良いひとやん！
おいしそう！いぶりがっこすぐ手に入りますし、新しい味の提案をありがとうございます！！今からつくります。
大阪人だからかいぶりがっこって初めて聞いた
これ他の漬物（関西だしべったら漬けとか）代用できるのかな？
いぶりがっことやらはこっちのスーパーには絶対売ってないしなあ
いぶりがっこが売ってません、、、ちな大阪です。
細めのスパゲティでも良いですか😃
腹が減ってきました。いぶりがっこは無いけど、試してみます。
おいしくて、4回くらい作りました。
イタリアンパセリの代わりに、みつばを大量にかけてもおいしかったです。
あと玉ねぎ入れてもおいしかったです。
いぶりがっこって高級食材じゃん！
たくあんで代用無理そうだから、
スモークチーズじゃだめかな？
パスタをゆでる前からパスタ湯がある？
完成した時の顔すきw
いぶりがっこって何だよ…
開始1分で俺には縁がなかった
作って見たいかも
いぶりがっこってなに？？
美味しそうだけど、見た事ないよ〜😭
作ってみましたが本当に美味しかった！ 週２ペースで作っています。最高のレシピをありがとうございました。この動画もほんわかしていてとても好きです。
コミュニティガイドラインを遵守し、良識のあるコメントを心がけましょう。
これ素人の自分が作ってもガチでうまかった。
いぶりがっこ知らない人湧いててわろた
いぶりがっこ地元のスーパーにないから百貨店まで行って買ってきました。おいしかったです。
独特のスモーク香がないけどめんまで代用できる気がしてます。次試してみます。
賄いで作らせてもらいました！
めちゃくちゃに美味くて大好評でした！
試してみたいけど、いぶりがっこ何て買わないし、これの為に買う事も何だかなぁ〜、普段沢庵たべる週間ないんだよね〜。簡単っていうけど今回は敷居が高い。ぜひ一般家庭にもあり頻繁に使うであろう材料でお願いしたいです。
どーしてもツナとパスタが食べたい気分なので今日のお昼はこれにします
いぶりがっことは
普通のたくわんでもいいですか？
これ、料理下手な自分作ってもびっくりするぐらい美味かったです🥺
愛知にはいぶりがっこ普通のスーパーにもあり、酒飲みなのでよく買います。
いぶりがっこもパルミジャーノチーズ（粉チーズの代わり）もつまみで冷蔵庫にあったので
ツナのパスタレシピを探しててピッタリだったので作ってみました❣
家にある、西京味噌と赤味噌と悩みましたが、ご当地の赤味噌でやってみましたが
めちゃくちゃ簡単で美味しかったです！！(^q^)
いぶりがっこゎ秋田の漬物ですね〜
秋田ゎ美味しいもの多い
少し前までゎ成城石井とかにしか無かったですが今ゎ普通のスーパーにもあるし
昨日酒屋ビッグにもあったよ
今迄作ったツナパスタレシピでダントツ旨かったです❣
シェフありがとうございました_(._.)_
いぶりがっこは知ってるけど、九州のスーパーにはほとんどないと思うわ。あって当然みたいなコメント書いてる人ってちっちゃい世界でちっちゃいマウント取って恥ずかしい奴だよなぁ。可哀想だわ。
これ、めちゃくちゃ美味いですね！ 最初いぶりがっこが売ってなくて、たくあんとか他の漬物で代用しようかなとか思いましたが、成城石井でちゃんとしたいぶりがっこを見つけたので早速作ってみました。びっくりしました。いぶりがっこってこういう香りの食べ物だったんですね。これは必須です。代用はきかないです。
イタリアでは魚介系のパスタにはチーズは基本的にかけないと聞いた事があります。何でツナに、それも味噌を入れているにもかかわらずチーズをかけるのかな?あと欧州に住んでいるので分からないですが、「いぶりがっこ」って、日本では普通にどの地方でも入手できるものなのでしょうか?私が日本にいた頃は聞いたこともない食材でした。東北地方では簡単に入手できたと想像できますが….。