【やっぱり鶏ムネ肉はコスパ最高！？】しっとり鶏ムネ肉とふんわり玉子の『鶏チリ』レシピ！！　｜鶏チリ｜ムネ肉｜グルメ｜

【鉄板焼き×肉バル　鉄板家Act】店長のユキです。

今回は、しっとり鶏ムネ肉とふんわり玉子の鶏チリをご紹介！

ひと手間くわえるだけで
パサつきやすい鶏ムネ肉もしっとり食感に！

ぜひお試しあれ～♪

しっとり鶏ムネ肉とふんわり玉子の『鶏チリ』
★材料（１人前）
鶏むね肉：1枚
酒:20cc
片栗粉：30g

卵：2個
長ネギ：1/3

【チリソースのたれ】
水：100cc
ケチャップ：45g
酒：15cc
醤油：5g
砂糖：15g
鶏ガラ：3g

豆板醤：7g（辛いのが苦手であれば3g）
にんにく：5g
しょうが：5g

鉄板焼き×肉バル【鉄板家Ａｃｔ】
山梨県甲州市塩山西広門田389－1 エール・エイト１B
☎0553-39-9680

営業時間
【日～木】
17:00～24:00（L.O 翌23:00）（ドリンクL.O 翌23:30）
【金・土・祝前日】
17:00～翌1:00（L.O.24:00）（ドリンクL.O.24:30）

定休日
限りなく無休に近い不定休

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