新じゃがの煮っ転がし(煮物)の作り方☆切って煮るだけ！ホクホクしっとり！お弁当のおかず、お酒のおつまみにピッタリです☆-How to make Boiled Potatoes-【料理研究家ゆかり】

新じゃがの煮っ転がし(煮物)の作り方☆切って煮るだけ！ホクホクしっとり！お弁当のおかず、お酒のおつまみにピッタリです☆-How to make Boiled Potatoes-【料理研究家ゆかり】

こんにちは。料理研究家のゆかりです。
今回は、新じゃがの煮っ転がし(煮物)の作り方をご紹介します。切って煮るだけで超簡単！ホクホクしっとりな煮っ転がしです。お弁当のおかず、お酒のおつまみにピッタリな一品。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

Hello. This is Yukari, a culinary researcher.
This time, I will introduce how to make new potatoes boiled. Super easy just cut and boil! It’s a steamy and moist boiled roll. A perfect side dish for bento lunches and snacks with alcoholic beverages. It’s very delicious, so please try making it.

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【材料】3〜4人分
・じゃがいも 400g
・水 100ml
・醤油 大さじ2
・砂糖 大さじ2.5
・みりん 大さじ1
・酒 大さじ1
・塩 ひとつまみ
・サラダ油 大さじ1

【ingredients】
・400g Potato
・100ml Water
・2 tbsp Soy sauce
・2.5 tbsp Sugar
・1 tbsp Mirin
・1 tbsp Sake
・pinch of Salt
・1 tbsp Vegetable oil

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