【グラタン】下仁田ネギとベーコンのとろけるグラタンの作り方
下仁田ネギとベーコンのグラタンの作り方動画です。
ご視聴ありがとうございます。
恵比寿の住宅街にあるワインバーETSUBOです。
このチャンネルでは実際にお店でご提供しているお料理や、料理の基礎的な事、様々な料理に応用できる考え方やポイントなどご紹介します。
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作り方としてご紹介しましたが、以前ご紹介のホワイトソースとネギのブイヨン煮を組み合わせるだけです。
そちらもあわせてご覧下さい。
▼下仁田ネギのブイヨン煮
▼ホワイトソースの作り方
シンプルなグラタンもいずれご紹介します。
動画のグラタン皿(楕円)
17.5cm×10cm×高さ3cm
分量は器によって変わるのでお好みの量で作って下さい。
材料
ホワイトソース
ネギのブイヨン煮
ベーコン
モッツァレラチーズ(とろけるチーズ)
ブイヨン(水や牛乳可)
パルメザンチーズ
塩・胡椒
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音楽: Sunny
ミュージシャン: @iksonofficial
Wine Bar ETSUBO
東京都渋谷区恵比寿南2-13-14-2F
17:00〜24:00 不定休
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2件のコメント
今回のグラタン最高傑作ですね!
もっと料理がみたいです!
食べたいです!!