【超わかりやすい】 話題のディズニー公式チュロスの作り方 【ナレーション&テロップ付き】

材料(チュロス5〜6人分)
水 Water        240g 
バター Butter      96g
塩 Salt         小さじ1/4
シナモン Cinnamon    小さじ1/4
薄力粉 Cake flour    75g
強力粉 Bread flour    75g
卵 Egg          3個
揚げる用の油 Oil      適量
グラニュー糖 Sugar   100g
シナモン Cinnamon   小さじ1/2
チョコレート Chocolate  適量

今回はDisney Parksの以下動画を参考にしました
https://youtu.be/NI1FhdWtQuw

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#ディズニー
#チュロス
#ミッキーちゃんのチュロス

20件のコメント

  1. 初めまして。いつも先生の動画で、食に対する考えやお菓子作りを勉強させて頂いてます。いつも為になる動画をありがとうございます。
    中力粉の所を、準強力粉のリスドォルで代用は出来そうですか?
    私自身が一時期、奈落の底状態まで体も心もボロボロだった時に先生の“食品添加物”に対する話を聞いて、先生のオススメしていた本も買って読んだら、本当に市販の物に入っている添加物が恐ろしくなりました。手作りを食べていると、やっぱり手作りの方が美味しいし、市販の添加物の雑味に敏感になりますね。

  2. うわー!見た目も可愛くて美味しそう!
    卵3つも使うのですね。チュロスの生地ってこんなにクリーム状なんだと初めて知りました!
    思ったより材料がお手軽なもので作れて、僕でも作れるかもと思いました。勉強になります!

  3. いつも勉強させて頂いています。チュロスを作ってみましたが、中が上手く火が通らず、ベチョっとした感じになってしまいました。きつね色まで揚げたら膨らみ過ぎたりしたので、少し揚げたあとオーブンで焼きました。原因は、なんだったのでしょうか?

  4. 解説が丁寧で分かりやすくてとても助かりました…!ハートの形のチュロスで娘も大喜びです、チョコレートの発想も参考にさせて頂きました😊💦💦

  5. しょーもない質問すいません。バターが少し足りず(15gほど)、メーカーが違う同士のバターを混ぜるのは良くないでしょうか?

  6. 最後にまぶすシナモンシュガーを無くすと、物足りない味になりますかね…?
    それとも、生地だけで美味しくいただけるものですか?

  7. この前作ったのですが細過ぎになってしまってショックです、
    口金は何切のをつかっていますか?

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