【間違いないバター醬油】ゴロゴロ鶏むねとキノコの和風パスタのレシピ

【間違いないバター醬油】ゴロゴロ鶏むねとキノコの和風パスタのレシピ

【材料】
鶏胸肉：２００ｇ
パスタ：１束
しめじ：1/4パック
大葉：４枚
卵：１個
バター：１０ｇ
醬油：小さじ１

パスタ茹でるお湯の塩：小さじ２

ブライン液
水：塩：砂糖＝１００ｃｃ：５ｇ：５ｇ

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ブライン液に漬けると鶏胸肉が抜群に柔らかくなります。そしていい感じに味も付いてます。味付けはシンプルですが、コンビニパスタは軽く超えてくる美味しさですので、ぜひ作ってみてください。

【instagram】
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BGM：MusMus