【節約レシピなのに最高においしい】ツナのトマトソースパスタ【ツナ缶レシピ】
ツナの旨味がたっぷり詰まった絶品のトマトソースパスタです。おいしい上に、ひとりあたり一食約200円で作ることができる、節約パスタでもあります。短時間でとても簡単に作ることができるので、是非お試し下さい。
▬▬▬▬▬▬チャプター▬▬▬▬▬▬
0:00 オープニング
0:40 下ごしらえ
1:40 調理
6:54 今日のポイント (ホールトマト缶とカットトマト缶の使い分け方)
▬▬▬▬▬▬材料(2人分)▬▬▬▬▬▬
・スパゲッティ：200 g
・ホールトマト缶：1缶 (400 g)
・ツナ缶オイル漬け：1缶(80 g)
・玉ねぎ：100 g
・にんにく：1片
・塩(味付け用)：適量
・鷹の爪：輪切り(1本分)
・ピュアオリーブオイル：大さじ2杯
・エクストラバージンオリーブオイル(大さじ2杯程度)
・パセリ：適量
▬▬▬▬▬▬作り方▬▬▬▬▬▬
〇下ごしらえ
・にんにくをみじん切りにする
・玉ねぎをみじん切りにする
・ホールトマトを手でつぶしておく
〇調理
1. ピュアオリーブオイルにみじん切りにしたにんにくを入れて弱火にかける
2. にんにくの周りに気泡が出てきたら鷹の爪を入れる
3. にんにくがキツネ色になり始めたらみじん切りにした玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒める
4. ツナのオイル漬けを、オイルごと加えてさっと炒める。ソースの完成とパスタの茹で上がりのタイミングを合わせたい場合は、ここでパスタを茹で始める。
5. 潰したホールトマトを加え、中火のまま5分程度煮込む
6. 味見をしながら塩を加えて味をととのえる
7. 茹であがったパスタを加え、ソースとさっとからめる
8. 仕上げ用のエクストラバージンオリーブオイルを回しかけ、ぐるぐるかき混ぜる
9. パスタをお皿に盛り付け、最後にパセリを散らせて完成
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