【販売して欲しい】と言われた理想的な美味さの『ガトーショコラ・クラシック』
バレンタインに最適・王道のチョコレートケーキ。基本のガトーショコラのレシピです。シンプルで簡単なスイーツですが、丁寧に、気を付けるポイントを解説しました。
カカオパウダーをしっかり入れることで、ほろ苦く甘さとのバランスが最高。間違いなく美味いです。
良かったら参考にしてみてください!
●材料(15cm型1台分)
チョコレート 150g
生クリーム 90g
無塩バター 45g
カカオパウダー 50g
全卵 3個
グラニュー糖 90g
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動画を見てなかなか楽しめたじゃまいかって方は
『グッドボタンを』
今後も期待出来そうじゃまいかと思ってくださった方は是非
『チャンネル登録』お願い致します!
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OPオリジナルBGM・若林タカツグ
Morning (feat. sorateras) / ALL BGM CHANNEL
(P) & (C) Star Music Entertainment Inc.
#ガトーショコラ #チョコレート #バレンタイン
41件のコメント
先日お店に伺いました!美しくて美味しすぎて、お腹も心も満たされる素晴らしい時間を過ごさせていただきました😍✨
シェフのお料理をいただいたあとだと、YouTubeの動画もまた見え方が変わって今まで以上に楽しく拝見しております❣️
もし叶うなら、お店で出しているあの最高すぎるパンを動画で見せていただきたいです✨
もはや販売して欲しい🥹
このレシピでホールケーキ型じゃなくて小さいものに分けて焼くときも、オーブンの設定温度と時間変えずに焼いても大丈夫ですかね?
作ってみたいです。カカオパウダーって、ココアとは違うんですか?ココアの無糖でいいですか?
英語だと flourlessとか言わないので、No flour no gluten といったほうがいいです
はじめまして。18cmホールの場合の分量が知りたいです
なんか、好きです。
レシピとか分かりやい教え方も良いんですが、それ以上に、私はちょくちょく入る、ねっ!とか、はい!とかの切ってくる感じが大好きです。
とても美味しそうで感動しました❗
この作り方でマフィンカップで焼けますか?
娘がチョコレートのお菓子が大好きなので作ってみます✨
彼女の誕生日に作ろうと思うのですが当日には作る時間がありません。誕生日の前日夜に作り当日の夜に食べる場合だと約一日冷蔵庫に保存することになるのですが、冷蔵で保存しておくなら乾燥を防ぐためラップなどをかぶせたりしたほうがいいでしょうか?また食べる数時間前には冷蔵庫から出して常温に戻したほうがいいですよね?
動画の通りに作ったのですが、生クリームとバターを溶かしたチョコに加えたら分離しちゃいました😢なぜだろう
ナレーションが好きすぎて、即チャンネル登録しました♡最近お菓子作りが癒しの時間なので、ちょくちょくお世話になります☺あと、もう少しで100万人だね〜✨がんばれ〜!!!
眠くなる声だ〜w
レシピなのにBGMにするところだった😂
wow
look yummy
作ってみたのですが、フォンダンショコラのようになってしまいました。
焼き時間を伸ばした方がいいのでしょうか
声が良い
このレシピでマフィン型で作るとしたら、オーブンは何度で何分焼けばいいでしょうか?
カカオパウダーがなくてブラックココアパウダーで作ったらチョコと混ぜ合わせた時点で分離してしまったんですけど、カカオパウダーが無い場合はどうしたら良いですか?
作ってみたのですが、冷やしたあとにあまり焼けてなかったことが分かったのですが、どのようにしたら良いでしょうか?
こんにちは。今年のバレンタインはこちらのケーキを作ろうと思います!
焼きの見極めの指標とかってありますか?
自宅のオーブンにムラがあってレシピ通りいかないことが多くて…😢
これってオーブン余熱必要なんですか??
作るので知りたいです。。
ホワイトチョコで作っても大丈夫でしょうか?
いつも素敵な動画をありがとうございます。湯煎に使っているお鍋が欲しいです。どこで求められますでしょうか?
お教えいただけましたら幸いです。
今年のバレンタインに作らせていただきました!余りの美味しさに感動です✨
先日作らせていただきました!
美味しくできたのですが
ただ一つ気になることが…
竹串を刺してチョコがどろっとついてきてしまったのですが
問題なしですか?
とても丁寧に作っていて解りやすくて感激です👏即作りたくなりました✨素敵なレシピありがとうございます😊
バレンタインに、かなり味にうるさい彼氏に作ったら、「〇〇(有名店)より美味しい。今まで食べたガトーショコラの中で一番美味しかった」と言ってもらえました!料理を褒められたのが初めてでびっくりしてます。料理が下手な私でも美味しく作れるレシピを教えてもらえるので、料理が楽しくなりました。今日は何を作ろうかと毎日ワクワクしています。いつかお店に伺って、実際に食べてみたいです。いつもありがとうございます!
この半分の量を作りたいのですが、分量はどうしたらいいでしょうか💦全て半分でいいですかね🤔
チョコレート菓子を食べたくなり、昨日この動画を発見して今日早速作りました!
チョコレートは明治の板チョコを使い、甘さ控えめが良かったので砂糖は75gにしてチョコチップ無しで作りました
めちゃめちゃ濃厚で美味しく出来ました
私好みのビターに出来ましたが子供はちょっと苦いと言ったので粉砂糖をたっぷりとかけてあげたら食べてくれました
夫は、「すげ〜」と言って食べてくれました
他の動画の物も挑戦します
ありがとうございます♪
本当に濃厚でした!
いつもこのトロッと感でないんですけど初めて色気むんむんケーキ作れた。嬉しいです🎉
作りました♪
今からオーブンに入れます。
焼き上がりが楽しみです♪
カカオパウダーは、ココアパウダーで代用できますか?
かカオパウダー不使用でも大丈夫ですか?
今日これを見て作ったんですけど
生クリームが無くて牛乳を代用したり電動がなくてメレンゲみたいにできなかったですが美味しそうにできたので
めちゃくちゃ感謝してます!!
高校に入ってからクッキーは作ったことがあったのですがこういった
デザートを作る機会がなく困っていました😅
なので妹と弟、お母さんお父さんに
日頃の感謝を伝えます。
本当にありがとうございます
20分以上焼いて竹串を刺したのですが、まだ液体のままで竹串に生地が付きました。焼き時間は延長するべきでしょうか?また、最大何分焼いても良いのでしょうか?
作ったことのある方がいらっしゃいましたら教えていただきたいです🙏
今焼いてちょっとつまようじで刺してみたらドロドロやったんですけど冷やしたら固まりますか?
ずっしり濃厚で美味しすぎました…!ココアパウダーを入れると分離するのですが、泡立ったたまごと混ぜるとマシになりそのまま強行突破しました😹高さも出ましたし美味しくできたので良かったですが、次はココアパウダーを数回に分けてみることにします
とっても濃厚にできました!また作ります🎉
おはようございます
作りまーす
美味しそう。
声すてき。
喋りが自然で楽しい
ありがとう😊
彼の誕生日に作りました!甘すぎなくて食べやすかったし、美味しかったです!彼も「めっちゃ美味しい!ありがとう!」と喜んでくれてこのレシピを選んでよかったです!私は12cm型でレシピの0.6倍、卵2個で作りました!美味しくできました!次はもう少し甘めにしようかな!また作ります!最高のレシピをありがとうございました❤
めちゃくちゃ美味しかったです!
作ってみたらめちゃくちゃ凹みました…😂😂😂私が下手くそなだけなんでまた頑張って作ります…何がダメだったんだろう…