きのこのクリームパスタ🍄Creamy Mushroom Pasta for 1 Serving

茹で時間に出来るソースです。2種類のワインとの組み合わせも紹介しています。
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材料　一人前　

好みのキノコ　　90g
塩　　小さじ1/4
オリーブオイル　　大さじ1

生クリーム　　40㏄
（牛乳30㏄とバター小さじ2で代用可）
白ワイン　　大さじ1
パルメザンチーズ　　大さじ1
トマトペースト　　ごく少量
(イタリアン)パセリ　少々
塩コショウ　　少々

スパゲッティ　　90g
（茹で時間9分のものを使いました）

湯　1リットル　+　塩　10g

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★　トマトペーストは入っているかわからないくらいの隠し味です。
　　深みがでますが、なければ省いてください。

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ワインをチョイスしてもらっているふじはら酒店さん（宮崎県延岡市）
http://fujihara-saketen.jp/

いちにんまえイタリアン　ホームページ
https://cuoricini.info/

instagram
https://www.instagram.com/cuoricini_a…

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#クリームパスタ　#ワイン　#組み合わせ