パスタなしでも絶品！ とろ〜り チーズの もっちり はんぺん ラザニア のレシピ 作り方
はんぺん ラザニア のレシピと作り方を紹介します。はんぺんをホワイトソースとミートソースと一緒に重ねて、たっぷりのチーズをかけ焼きました。はんぺんのもちっとした食感はクセになるおいしさです！簡単に作れるちょっとおしゃれなレシピですよ♪
■材料（3〜4人分/30分)
・はんぺん：２枚
・とろけるチーズ：60g
＜ミートソース＞
☆カットトマト缶：200g
☆合い挽き肉：100g
☆玉ねぎ：1/4個
☆砂糖：小さじ1杯
☆塩こしょう：少々
☆コンソメ：小さじ1杯
＜ホワイトソース＞
・バター：10g
・小麦粉：10g
・牛乳：100cc
・塩こしょう：少々
・コンソメ：小さじ1/2杯
■下ごしらえ
・玉ねぎはみじん切りにします。
・耐熱容器にバターを塗っておきます。
■作り方
①はんぺんは半分に切り、横3枚にスライスします。
②ミートソースを作ります。耐熱容器に☆の材料を入れて混ぜ合わせ、ふんわりラップをかけ、レンジ600Wで6分加熱します。取り出してよく混ぜます。
③ホワイトソースを作ります。耐熱容器にバターと薄力粉を入れてふんわりラップをし、レンジ600Wで30秒加熱します。取り出して、泡立て器で混ぜます。
④③に牛乳を少しづつ加えながら混ぜ、ふんわりラップをかけ、レンジ600Wで1分30秒加熱します。取り出してなめらかになるまで混ぜ、塩こしょうとコンソメを加えて混ぜます。
⑤耐熱容器に②、はんぺん、③、はんぺんの順に重ねていきます。
⑥最後にとろけるチーズをかけて250度のトースターで15分チーズに色がつくまで加熱したら完成です。お好みでパセリなどをかけ召し上がれっ♪
■コツ・ポイント
電子レンジの加熱時間はお使いのものによって変えてください。はんぺんは薄くスライスするとよりラザニアのような見た目と食感になりますよ♪
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