ナポリ発祥「娼婦風」プッタネスカ

ナポリ発祥「娼婦風」プッタネスカ

手軽で本格的なオススメパスタの一つ、プッタネスカ。ピリッと辛くてアンチョヴィとケイパーが利いた、シンプルながら絶品レシピです。アンチョヴィ、ケイパー、黒オリーブの三点セットをトマトソースでまとめた素晴らしいお味をぜひ、堪能してください。

【使用原材料（二人前）】
・スパゲッティ　１.８mm　２００g
・アンチョヴィ　２尾
・塩漬けのケッパー　適宜
・乾燥ニンニク　少々
・乾燥唐辛子　少々
・トマトピューレ　１００cc
・硬質チーズ　適宜
・オリーブオイルと塩　適宜

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