ホワイトソース無しでクリーミーな濃厚グラタン！レンジとトースターだけ｜栄養士のレシピ

ホワイトソース無しでクリーミーな濃厚グラタン！レンジとトースターだけ｜栄養士のレシピ

ホワイトソースの代わりにコーンクリーム缶を使って、クリーミーなグラタンが作れました！

材料（2人分）
ブロッコリー…1株
塩…少々
ベーコン…２枚
コーンクリーム缶…1缶(約380g)
粉チーズ…大さじ１
顆粒コンソメ…小さじ1
塩コショウ…適量
ピザ用チーズ…50g〜（好きなだけ）

作り方
1.ブロッコリーは小房に分けて一口大に切る。ベーコンは細切りにする。
2.耐熱容器（グラタン皿）にブロッコリーを入れ、塩をかけてふんわりラップし、600Wのレンジで4分加熱する。
3.耐熱ボウルにコーンクリーム缶、粉チーズ、顆粒コンソメ、塩コショウを加えて混ぜる。2のブロッコリーを水切りして入れ、混ぜる。
4.2のブロッコリーの上に、ベーコンを散らし、3のコーンクリームソースをかける。ピザ用チーズを散らし、250℃のオーブントースターで表面に焼き色がつくまで9~10分程焼く。

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★梅原けいプロフィール★
株式会社リスタイリング代表／栄養士

商社OL→OL３年目で退職しフードコンサルタントとして活動→セブ島に留学&現地のIT会社で働く（旦那に出会う）→結婚→長男出産→株式会社リスタイリング設立→双子の長女と次女を出産

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