焼きなすと梅、ささみの和風冷製パスタ

焼きなすと梅、ささみの和風冷製パスタ

食物アレルギー対応レシピ「焼きなすと梅、ささみの和風冷製パスタ」のレシピです。
＜材料＞
米粉めん　　　　　　　　　　　　　　2パック
なす　　　　　　　　　　　　　　　　2本
ズッキーニ　　　　　　　　　　　　　1／3本
塩　　　　　　　　　　　　　　　　　ひとつまみ
梅干し　　　　　　　　　　　　　　　大2個
鶏ささみ　　　　　　　　　　　　　　2本
A　 酒　　　　　　　　　　　　　　　小さじ2
　　塩　　　　　　　　　　　　　　　ひとつまみ
青しそ　　　　　　　　　　　　　　　4枚
エクストラバージンオリーブオイル　　大さじ1
黒胡椒（粗挽き）　　　　　　　　　　お好みで

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焼きなすと梅、ささみの和風冷製パスタ

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