【麺と一緒にじゃがいも茹でるだけ】食べ応え満点濃厚「ペペロンチーノ」を本場ミシュラン獲得シェフに教わりました【Ristorante i-lunga・堀江純一郎】|クラシル #シェフのレシピ帖

#pr
■シェフのおすすめアイテムは、本編動画からチェックしてくださいね!
ジャガイモのとろみを生かした中々類を見ない進化系ペペロンチーノ。
作り方はとっても簡単、材料もシンプルなので、チャチャっとボリューミーなパスタを食べたいというときにおすすめ。一度は試して欲しい逸品です!
ぜひ最後までご覧ください!

==================================

このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)に掲載しています
▶️https://bit.ly/3QzCloX
※アプリ検索窓から「堀江 ペペロンチーノ」で検索ください

==================================

◆シェフの使用包丁メーカー↓
※アフィリエイト広告を利用しています

[Amazon] https://amzn.to/3w1JftE
[楽天市場] https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/2ea0ace1.cf6713b5.2ea0ace2.ffda47d1/_RTLink63506?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fimportshopaqua%2Fglb-slicer-g%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MCwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9
[Yahoo!ショッピング] https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3671482&pid=888510436&vc_url=https%3A%2F%2Fstore.shopping.yahoo.co.jp%2Fp-s%2Fy002g003.html%3Fsc_i%3Dshp_pc_search_itemlist_shsrg_title

==================================

スーパーのステーキ肉を“しっとりジューシー“にする焼き方を本場イタリアの星付きシェフに教えていただきました

■堀江純一郎シェフのSNS 
https://www.instagram.com/ristoranteilunga/ 
https://twitter.com/i_lunga2009 
■「Ristorante i-lunga」の情報
http://i-lunga.jp/ 
https://www.facebook.com/Ristorante.i.lunga/ 
東京都世田谷区玉川3-13-7 柳小路南角1F

==================================

<シェフのレシピ帖>

<和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫>

<パスタ世界チャンピオン 弓削啓太のパスタ道>

<帝国ホテル|杉本料理長>

<14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木シェフ>

<フレンチの巨匠|三國清三シェフ>

<ミシュランシェフ 鳥羽周作の◯◯な料理>

<中国料理美虎|五十嵐美幸シェフ>

==================================

▼クラシル公式リンク
クラシル公式WEB https://www.kurashiru.com/

Instagram https://www.instagram.com/kurashiru

X https://twitter.com/kurashiru0119

tiktok https://www.tiktok.com/@kurashiru.com

==================================

#パスタ
#堀江純一郎

20件のコメント

  1. ペペロンチーノ動画によくいる乳化警察もこんだけトロミが付いてたら出てこなさそうですね笑
    私はオイリー系ペペロンチーノが好きなんですが、それでもこういうもったりしたのも時々作りたいなと思ってたので、男爵イモで作るのは考えたことなかったので参考にしてみたいと思います😊
    ありがとうございます!

  2. 美味しそう!家でもやってみます!
    シェフの説明も親切&丁寧でとっても素晴らしいと思いました。

  3. アンチョビは以前、松尾氏の動画で知りましたが、具材にじゃがいもを使うのは初めて知りました。
    いろいろありますねぇ。参考になります。

  4. 美味しい料理を素人でも分かりやすい説明で教えてくれるのがプロですね!堀江シェフの店は二子玉川ですね。興味持ちました✨

  5. ペペロンチーノにじゃがいも入れるんですね!美味しそう🍝辛い物が好きなので作ろうと思いました!

  6. 堀江シェフは教え方が理性的で丁寧ですね。
    厨房では厳しい面もあるだろうけどまかないも美味しそうだしここで働いて学べる若手は幸せだろうなあ。

Leave A Reply