シーフードのタイ風カレー卵とじ 本場タイの味が気軽に楽しめる♪

タイカレー作り方
玉ねぎ 1/4個
パプリカ 1/2個
しめじ 1/4個
ピーマン 1個
シーフードミックス 250gできれば大粒

カレーソース
砂糖 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1/2
水 60cc
カレー粉 小さじ1
ターメリック 小さじ2
ナンプラー 大さじ1/2
オイスターソース 小さじ1

卵液
卵 1個
ココナッツミルク 大さじ4
片栗粉 小さじ1

にんにく 少々

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