3つのトマトを切ってフライパンに置く|天才的なお鍋ひとつレシピ
フライパンひとつでできるトマト丸ごとレシピ|鍋ひとつで作れるワンポットパスタがちょっと前に話題になりましたよね。今日はトマトを丸ごと使って、フライパンひとつでできるレシピを紹介します。ひき肉ととろけるチーズをたっぷり入れるので、コクたっぷり。暑い日のスタミナアップに、カロリー気にせず、ガッツリどうぞ。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/furaipanhitotsu-tomatomarugoto-resipi
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【材料】
– 牛ひき肉 150g
– 塩こしょう 適量
– トマト 大 3個
– モッツァレラチーズ 200g
– 赤玉ねぎ 小 1個 角切り
– パプリカ 黄 ½個
– 卵 3個
– イタリアンパセリ 大さじ3 みじん切り
– トマトペースト 大さじ1
【作り方】
1. 牛ひき肉を炒め塩こしょうで味付けます。別皿に移し、粗熱を取ります。
2. トマトの底をナイフで切ります。切った部分はあとで使います。
3. トマトの中身をスプーンでくり抜きます。くり抜いた果肉をフライパンに入れ、そこにトマトを乗せます。
4. すりおろしたモッツァレラチーズをトマトの半分まで入れ、先ほど炒めた牛ひき肉、赤玉ねぎ、パプリカ、パセリを加えます。卵をひとつ割り入れ、丁寧にフォークで中身を混ぜ合わせます。
5. 最後にモッツァレラチーズを再び入れ、先ほど切ったトマトの底でフタをします。爪楊枝で固定したら、フタをして中火で10分調理します。
6. フタを外し、さらに火を入れてブクブクするまでソースを加熱します。残りの赤玉ねぎ、パプリカ、イタリアンパセリ、とあとペーストを入れて混ぜながら全体をなじませます。優しくトマトをひっくり返し、ほんのり焦げ目がつくまで焼きます。爪楊枝を外し、皿に移したら、同時に調理したトマトソースとともにいただきます。
玉ねぎとパプリカの自然な甘みが、ひき肉とチーズのうまみをさらに引き立てます。トマトはちょうど旬なので、ぜひ試してみてください。
ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
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13件のコメント
いつも思うけど美味そう😋
2
美味しくないものを作るわけがない
旨そうジュルルル。・°°・(>_<)・°°・。
トマト好きは好きそう
トマトとチーズは間違いない
最初のひき肉を生姜やニンニクで炒めるとスタミナ感アップして夏バテ予防にもなりそう🎶
今日も何故かケーキ状になったぞ!
チーズの上にチーズ載せるとかいつものちえとくさんで好きです((唐突
トマト嫌いやのに美味しそうに見えるんやけど何事
ほぼほぼチーズで草
0:19 検いけでこんなのあった筈
今日前半のやつ作りました〜!美味しかったです!これから作る人、少し味が薄く感じたのでトマトの中身結構ガッツリ味付けした方がいいと思います!