とろ～り、あさりとエビのマカロニグラタンの作り方＃マカロニグラタンレシピ＃ベシャメルソース
今回はあさりとエビのマカロニグラタンです。
白ワインの香りとあさりとエビの出汁が効いたトロトロな感じに
仕上がっています。
又ベシャメルソースから作っていますので是非、参考に作ってみてはいかがでしょうか。レシピも載せておきます。
レシピ ２人前
・ベシャメルソース
牛乳 300ｍｌ
薄力粉 30ｍｌ
バター 30ｇ
チキンコンソメ 10ｇ
塩 適量
ブラックペッパ 適量
・具材
えび 適量
あさり 適量
塩 適量
白ワイン 大さじ3
お水 100ｇ
タマネギ 1/2カット
マカロニ 100ｇ
白ワイン 大さじ3
チーズ 適量