肉ゴロゴロ『ボロネーゼ』の作り方！京都の人気イタリアン「ガロッパーレ」【ミートソース】

肉ゴロゴロ『ボロネーゼ』の作り方！京都の人気イタリアン「ガロッパーレ」【ミートソース】

風情ある街並み”西陣エリア”にある人気のイタリア料理店「イタリア食堂　ガロッパーレ」の東シェフに、おうちでも作りやすい本格的な「ボロネーゼ（ミートソース）」の作り方を教えてもらいました。ボロネーゼは、パスタ以外にもグラタン、ドリアなど使い勝手もいいので、ぜひ作ってみてください。

〈ガロッパーレ〉
京都市北区紫野西藤ノ森町４−２５
電話番号：075-203-8677
Facebookpページ：
https://www.facebook.com/italiashokudo.galoppare2015

詳細記事：
https://kyotopi.jp/articles/W0vXZ

【材料】
パスタ ：100g
玉ねぎ：豚ひき肉：牛ひき肉　１：１：１
オリーブオイル：適量
粉チーズ：適量
バター：適量
トマト缶：1/2

◆チャンネル紹介◆
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