【子どもでも作れる】ホットプレートでタコライス/みきママ

【材料】4人分
豚ひき肉:300g
玉ねぎ(みじん切り):1個(200g)

(A)
ケチャップ:大さじ4.5
中濃ソース:大さじ3
おろしにんにくとカレー粉:各小さじ1
顆粒コンソメの素:大さじ1/2

熱々のごはん:お茶碗4杯分(800g)
レタス(細きり):3枚分
トマト(1cm角切り):1個(200g)
ピザ用チーズ:80g

トルティーヤチップス(ドリトス):1袋

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【作り方】
【1】 250℃に熱したホットプレートに豚ひき肉、玉ねぎを入れて、炒める。蓋をして200℃にして5分ほど、時々蓋を開けて混ぜながら、玉ねぎがしんなりするまで蒸し焼く。

【2】 【1】に(A)を加えて3分ほど炒めてホットプレートの両端によせる。真ん中にご飯を広げて入れて平らにし、ご飯の上にレタスをのせる。レタスの上にひき肉をのせ、さらにトマト、チーズをのせて、最後にトルティーヤチップスをお好みでのせてできあがり。

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タコライスの素がなくても、家にある調味料で美味しいタコライスができます。ホットプレートで一気に作れば休日のランチにもってこいです。また、子どもでも簡単に作れるレシピです。

【ポイント】
・玉ねぎ炒め続けなくても、蒸し焼くことで簡単に作れます。

・カレー粉を少し入れるとカレーの味はせず、スパイシーで本格的なタコライスになります!!

・ピザ用チーズは加熱が必要なのでさっと蒸して火を入れてください。その際に、あまり長く加熱してしまうと、レタスとトマトのフレッシュさを失ってしまうので、チーズが溶けたらすぐに蓋をとってください。

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26件のコメント

  1. れんちびがあんちゃんのこと怒ったり急かしたりせず、優しく見守ってやらせてあげてるのが本当にいいお兄ちゃんだなって思いました!大きくなりましたね〜。

  2. Greetings from New York!!!!! Almost 3AM on Sat. morning!!!!
    Why am I watching this????? Beats me!!! Lol! I'm getting hungry… for sure!! Lol! REN-kun & AN-chan are so cute! I just loved REN-kun's question about TACO! I think many people who are not familiar with Mexican food might think Taco means TAKO, Octopus!!!! (^^)
    I don't mind if they put the octopus in it!! ^_^ I guess the was their second try making the TACO RICE, so they did a great job!! (^^) you must have had fun watching your kids making the meal also! They are growing up fast!!
    The very bfirst time I had that was in my college cafeteria! It was odd….but I got used to it!(^^)(^^)

  3. れんくんも本当にいいお兄さんですね。
    4:27 のあんちゃん激カワw れんくんごはんふっくらよそうの上手👏
    そして 5:38 の片付けしながら作っている6歳児、凄すぎる。
    日頃の手伝いが身についてるのでしょうね。

    藤原家を見てると幸せになります。ありがとうございます。

  4. 幼いうちから料理をさせるって大切なんですね。食べることは生きることですものね。みきママさんの教育ステキだと思います。楽しそうに作っていますね。

  5. こんにちは😊わたしはみきママさんのお菓子レシピの本を持っておりますよ🤗世界一親切な大好き家おやつと言う本ですよ♥もうね、これは全然気取らないけど、小洒落ていてなおかつ作りやすい家庭のおやつと言う感じで良いなぁと思いました😀みきママさんのお子さん達は、大きくなったら料理関係の仕事に就くか、もしくは料理が大好きな大人になりそうで、みきママさんの食育はとっても素晴らしいです😄😘😉

  6. れんくん、あんちゃん、じぶんたちで つくる ごはんは とくべつ おいしいですよね。おかたづけしながらで えらいですね。

  7. みきママさんが使ってるホットプレートがズット気になってて昨日思い切ってネットでポチッとしました✨
    キティちゃんとのコラボで色は、赤にしました☘️
    届くのが楽しみです😊
    届いたらみきママさんのレシピでホットプレートで焼売を作りたいと思います☺️

  8. どちらのホットプレートですか?可愛いですね
    ♥️お子さんたちも素直でめちゃくちゃ可愛い❤️❤️

  9. いつもいつもアイデアが素晴らしいです!みきママさんの変な歌(?)にノッてこないれんちびくんとあんちゃんがまた笑えます!
    いつも元気いただいてます!ありがとうございます。

  10. 杏ちゃんが段々上手にお料理してる姿が見られて素晴らしいと感心してます👏
    さらには、れん君がしっかり杏ちゃんに教えてあげて❗️ 美味しくないはずが無いと思います😍😍 お手伝いって大切ですね。

  11. 男の子女の子関係なく幼少期から料理に触れさせる事大賛成です。
    絶対に将来的に料理の腕が高い事は後悔しないことだと大人になって感じました

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