栄養満点でボリューミー！玄米グラノラの肉巻きポテトの作り方 ｜ How to make Potato Meat Roll with Browned Rice Granola

栄養満点でボリューミー！玄米グラノラの肉巻きポテトの作り方 ｜ How to make Potato Meat Roll with Browned Rice Granola

玄米グラノラたっぷり！栄養＆ボリューム満点なガッツリおかず！
甘辛味がくせになる、お弁当にもぴったりな一品です。
たっぷり入った豆などの具材の存在感を楽しんでみてくださいね♪
[Presented by ケロッグ]

材料　2人分
・玄米グラノラ　　30g
・牛乳　　　　　　大さじ3
・じゃがいも　　　2個
・塩　　　　　　　小さじ1/3
・こしょう　　　　少々
・豚バラ薄切り肉　2枚（150g）
・サラダ油　　　　大さじ1/2
・酒　　　　　　　大さじ１
・みりん　　　　　大さじ１
・砂糖　　　　　　小さじ１
・しょうゆ　　　　大さじ１

手順
1.　ボウルに玄米グラノラ、牛乳を入れて混ぜてふやかせる
2.　じゃがいもは皮をむいて縦2等分に切り薄切りにする
3.　2を耐熱のボウルに入れてふんわりとラップをかけて600wで4分加熱し、熱いうちに塩、こしょう、1を加えてフォークで潰し冷ます
4.　3を6等分にして丸く形つくる
5.　豚バラ薄切り肉を半分に切って、4のまわりにじゃがいもが見えないように巻く
6.　フライパンにサラダ油を入れて熱し、5を入れて中火で転がしながら4～5分焼く
7.　6に酒、みりん、砂糖、しょうゆを加えて全体にからめて完成！

作ったらコメント欄に写真を載せて教えて下さいね♪