節分の豆どうしてますか!?アメリカの国民食 チリコンカン餅
2021年エドモチ電波箱 第六弾！
皆様、節分で余った豆どうしてますか？
あの節分豆が美味しく変身するんです！
アメリカの国民食のチリコンカンに大変身！
赤く染まるお餅・・・見てみたくないですか？笑
▼料理のみのショート動画はこちら▼
2/19(金) 19:00～配信予定
美人栄養士・長森玲佳監修オリジナルレシピ
大田が海外進出！？ピコ太郎？PPAP！？
ジータ？イチロー？
気になる方は是非本編をチャック！
餅 is ダイナマイト！！！
おかずレシピ
【料理名】チリコンカン餅(4～5人分)
【調理時間】20分
【材料】
・節分豆 100g ・餅 2個 ・合いびき肉 250g ・トマト缶 1缶
・玉ねぎ 1玉 ・にんにく 1片
(調味料)
・塩コショウ 適量 ・チリパウダー 大さじ1 ・ウスターソース大さじ3 ・ケチャップ 大さじ3 オリーブオイル 大さじ1 ・水 200cc
【手順】
①下準備・にんにく・玉ねぎ→みじん切り
・餅→1cm角に切り焼いておく
②フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れて香りがたつまで熱する
③玉ねぎを入れ、透明になるまで炒める
④ひき肉・節分豆を加えて軽く塩コショウし炒める
⑤ひき肉に火が通ったらトマト缶と水を加え豆がやわらかくなるまで10分ほど煮る
⑥豆がやわらかくなったらウスターソース・ケチャップ・チリパウダーを加える
⑦焼いたお餅を加えて軽く混ぜ、更に5分ほど煮込む
⑧塩コショウで味を整えて完成
【栄養成分】1人分
・エネルギー(kcal)：436
・タンパク質(g): 23.4
・脂質(g): 20.9
・炭水化物(g): 39.2
・食塩相当量(g): 1.2
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【目次】
00:00 冒頭
00:29 オープニング
01:21 材料紹介
02:07 調理開始
03:18 大田焼き失敗！？
03:50 調理
06:41 完成(インサート)
07:07 実食
07:59 大田海外進出か！？
08:14 PPAP！？
08:52 激辛チリコンカン
10:14 エンディング
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▼特徴
・冷凍でお手元に届きますが、解凍後は搗き立ての生餅に近い柔らかいお餅に戻ります。
・一個ずつ食べれるようにカット加工済み
・添加物不使用。
・贈り物としても使えるパッケージ
▼商品
・江戸のし餅（1kg） 白雪 1980円
・江戸のし餅（1kg） 紅梅 1980円
・江戸のし餅（1kg） 桜 1980円
の3種類です。
▼原材料
・新潟県産わたぼうし
・添加物不使用
▼販売店舗
・江戸餅つき屋WEBサイト
・伊勢屋菓子店直売所
・江戸餅つき屋出張イベント会場
・随時販売店舗増設予定
▼江戸餅つき屋SNS
・公式ライン・・・https://lin.ee/vQ9d646
・youtube・・・https://www.youtube.com/channel/UCzu4Y3Ja8GZKfqDv7yvDDlQ
・Instagram・・・edomochitsuki
・Twitter・・・@edomochitsukiya
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江戸餅つき屋
運営会社：ゼネラルパーソンカンパニー株式会社
本社住所：東京都足立区大谷田3−21−6
WEBサイト：https://www.edomochitsukiya.com/
のし餅専用サイト：https://www.edomochitsukiya.com/noshimochi/
広報お問合せ:03-5856-2030
販売代理店受付窓口：03-5856-2030
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