【簡単料理】白菜とたまごのタイ風炒め　ナンプラーでタイ風に

白菜とたまごのタイ風炒めのご紹介です。

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白菜とたまごのタイ風炒め物

本格的に作る場合には卵と白菜を別々に炒めて最後に合わせます

材料（2人分）

・白菜・・・・・・・・3枚くらい　そぎ切り

・にんにく・・・・・・１かけ　スライス

・卵・・・・・・・・・2個　溶いておく

合わせ調味料

・ナンプラー・・・・・大さじ1

・オイスターソース・・大さじ1

・醤油・・・・・・・・大さじ1/2

・砂糖・・・・・・・・大さじ1/2

作り方

１・フライパンに油を少し多めに入れてにんにくを熱する

２・白菜を入れて強火で炒める

３・白菜にある程度火が通ったら卵を回し入れて炒める
　　※火は少し弱める

４・合わせ調味料を入れてからめる

半熟がお好きな方は炒め時間を短くしてください

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#かんたん料理#タイ#白菜