【皮むき不要!下茹で不要!】みんな大好きな甘辛味!!さっと炒めて味決まる♪お弁当にもおすすめ♪<豚肉とじゃが芋のシャキシャキ炒め>
【豚肉とじゃが芋のシャキシャキ炒め】
せん切りにしたじゃが芋を
豚肉と一緒にさっと炒めた料理です。
じゃが芋なのにシャキシャキ食感
クセになる美味しさなんです。
皮むき不要
下茹で不要
炒めるのだってあっという間
ここもいいところ。
しかも今回は、
ちょっと濃いめの甘辛味
ごはんにも、お酒にも、お弁当にもバッチリです
失敗なく味がからむ方法を紹介しますね。
本日のおまけは
あれをあれして、更に食べ応えアップ!!
最後まで見てね~
<材料>(2人分)
A)豚肩ロース切り落とし・・・・150g
片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
B)砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大2
じゃが芋・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
ゴマ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
*冷蔵庫で2~3日は保存可能です。
*食べる時電子レンジで温めなおすと、
じゃが芋がちょっとホクホクになって、それもまた美味しいです。
【その他のじゃが芋レシピはこちら】
★鶏とじゃが芋の煮っころがし
★味噌ベイクドポテト
★じゃが芋とチーズのオムレツ
★じゃが芋とツナのグラタン
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22件のコメント
ジャガイモが、あたしらって、女の子になってるのカワイイ💖
Nice & Good Thankyou!
最高の一品です!お酢が入ってさっぱりとしてめちゃくちゃ美味しかったです。ジャガイモと豚肉でささっと出来て家族全員大好物です!
早速作りましたぁ♡シャキシャキ最高♪お酢がかなりいい仕事してます🎉ありがとうございます♪
冷蔵庫に豚肉あり、じゃがいもあり、材料はバッチリ👌
て事で作ってみました‼️
本当にお酢を入れると、味に深みがありますね‼️ とってもとっても美味しかったです😊 ありがとうございました😊
今日作りました。美味しかったです🤗また作りたいと思います。👍
少し残った分を翌日に食べたら驚くほど美味しさが増しましになっていました。チーズと一緒にトーストサンドイッチにしたらパンと相性がよくて旨い旨いと家族も絶賛❣
2022年に続き、先生の全動画をつくっています。みなさんのコメントをみても、美味しさに驚嘆されていて「ですよね〜」と嬉しくなります。❢深追いと共感のYou Tubeの真骨頂❣ これからも楽しみにしています。
じゃがいもレシピって、身近なようで、以外と普段作らない。
剥いたり、茹でたりがハードルを上げてたんですね。
この剥かない茹でないレシピ最高です!
じゃがいものポテンシャルの高さにビックリでした。
先生いつもありがとうございます!
いつも楽しく見ています。
先生のお料理は、冷蔵庫に入っているものが、こんなにおいしくなるのと思わせてくれます。
家族が、大喜びで食べてくれるので、私自身元気になります。
この合わせ調味料は、さっぱりして最高でした。ありがとうございました。
豚肉あるー!ジャガイモとおからも買ってこよ🏃
今日の夜ご飯で作ってみました。
さっぱりした味付けで美味しかったです😃
先生の笑顔、いつ見ても可愛い!素敵です😊
料理に失敗はありませんって言ってもらえたことが、私には嬉しい言葉でした。
その考えでこれからもご飯を作っていけます😊
奥薗先生にはほんと感謝です。
今日の夕飯に作りました。
豚肉の切り落としは冷凍庫に常備していますから。
蓋をして蒸し焼きにする事やケチャップをしっかり炒め合わせる事!
理解して作り違うレシピにも応用を効かせたいです。
スパイシーにしたり丼にもなるなんて嬉しい。
やっぱり安定した美味しさです。
ありがとうございました❤
いつも有難う御座います。❤おかず助かってます。感謝致します。❤❤❤❤
仕事復帰してなかなかゆっくり覗けず😢先生の「楽しく作っていきましょう〜✨」にハッとさせられます。
時間の余裕がなくなって、「とりあえず作ろう」精神になって気が重くなりがちでした。
千切り楽しまなきゃ😂(スライサー恐怖症)
いつもありがとうございます✨
じゃがいもを頂きました。早速作ります!😊
作りましたー.美味しかったーお酢がポイントだと思いました。主人が先生のお料理はホントハズレないねって感心してました。レパートリーが増えて嬉しいです。
これ、うんま!
じゃがいもが2個残っていたので作りました😊
甘辛さっぱり味で美味しいです~☺️
それにじゃがいものとろみで、のど越しがいいですね。
楽しく作れて美味しくて😊
先生のお料理に今年もお世話になりまーす!ほんとに感謝です😂
遅い夜食に決まり🎉
卵に巻きましたァァァ
お酢が無かったので、お酢無しでしたが、とっても美味しかったです!
次はお酢ありで作ります。簡単で美味しいレシピいつも大変助かってます。ありがとうございます。