【タイ料理】タイ人が紹介した家庭で作れるタイの『カオマンガイ』 How to cook Chicken rice |ข้าวมันไก่

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家庭で作れるようなタイのカオマンガイの作り方 | How to cook a very easy Home cooking Chicken rice

タイの調味料を紹介

タイ人が紹介した別のバージョンのカオマンガイ『 カオマンガイトート 』

材料

鶏もも肉        1000g
骨付き鶏肉        300g お好み
大根          250-300g
パクチーの根っこ     2-3個
生姜          4個お好み
にんにく        3片
塩             2小さじ
コンソメ         2.5大さじ
お水           約1000ml

タレ
タイのみそペースト      4大さじ
タイのブラックソイソース   0.5小さじ お好み
お砂糖            1-2小さじ
ライムジュース       0.5大さじ
スープ            100-150mlお好み
生姜           1個 お好み
にんにく         3片 お好み
唐辛子          4個 お好み

その他
お米           3合
パクチー パクチー     お好み
きゅうり         お好み

日本でタイの材料販売サイトこちら
(1) https://asia-superstore.com
(2) https://www.ai-thailand.com
(3) http://www.pk-siam.com/ or https://www.www.pkthaimart.com/
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#thaifood  #タイ料理 #カオマンガイ

19件のコメント

  1. おいしそー🎵カオマンガイ大好き💓♥❤
    このレシピで一番難しいのはタイの調味料を買うことかな?(笑)ってくらいお手軽でしたね。
    奥様とっても可愛くてステキです❗ぜひまねして作ろうと思います❗

    あ、そうそう。にんにくは先につぶすとスルッと皮がむけますよ。何気ににんにくの皮ってむくときめんどくさいですよね(笑)

  2. 豚足(カオカームー)のタイ風の煮込み料理を教えていただきたいです!よろしくお願いいたします。

  3. 美味しそうじゃねww ワシも好きで何度も食べたし作っているw が、日本米の場合は鳥の上澄の油は入れないな〜、、私は、、高齢じゃからなっww
    Hangin there~!!

  4. สวัสดีค่ะพึ่งได้เข้ามาชมคลิปครั้งแรกค่ะ ทำได้น่าทานมากค่ะ👍👍😍

  5. サワディーカッ!
    一度は作ってみたかったカオマンガイ!
    今日私も真似して鳥スープを取って作ってみました
    無茶苦茶美味しかったです
    動画配信ありがとうございます
    コープンカッ!

  6. カオマンガイ一度は作ってみたいけどパクチーが苦手です🥲代用品もしくは入れなくても大丈夫でしょうか?

  7. เก่งจังเรียนรู้มาได้ดี..แต่ถ้ามาเมืองไทยข้าวมันไก่เราใช่จะเหมือนกันนะ.บางเจ้าข้าวอร่อย..บางเจ้าต้มไก่อร่อย..บางเจ้าน้ำจิ้มอร่อย.แล้วน้ำจิ้มแตกต่างกันหลายแบบนะ.

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