フランスの煮込み料理「カスレー」【世界の料理】【欧州料理】【ヨーロッパ】【洋食】【フランス料理】

フランスの煮込み料理「カスレー」【世界の料理】【欧州料理】【ヨーロッパ】【洋食】【フランス料理】

好きなソーセージ　10本ほど（ジャーマンかポーリッシュがおすすめ）
植物油　大さじ1
人参　2本
セロリ　1束　
玉ねぎ　小一個　
にんにく　一かけ　

バタービーンズ　2缶 水気を切る。
好きな煮豆を使いましょう）

トマト缶　1個
塩胡椒　適量
オレガノ　小匙2（動画で入れるところがカットされてしまってました。トマト缶と一緒に入れます）
白ワイン200ml
水　500ml

パン粉　1カップ
ベーコン　200g

動画で使用しているストウブの鍋
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#体がぽかぽかになる #おうちごはん #おうち時間を楽しもう

イギリスのとある田舎の築１２８年ボロ屋暮らしです。ごはんおいしければすべてよし、というようにシンプルに暮らしを楽しんでいます。美味しいご飯を食べさせとけば家族は大丈夫、がモットー。欧州に在住しているため様々な食文化に触れている経験を活かし、世界の料理や食周りの情報を発信します。
お肉もいいけど野菜もたくさん食べましょう！ということで近著
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