徳井さんにスーパーで買ったステーキ肉の最高の食べ方を伝授しました
徳井さんとのコラボ動画
■徳井さんのTOKUI VIDEO STORE
使用した「こじらせパン」はこちらで
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徳井さんのInstagram
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徳井さんのTwitter
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(ふつうの)塩の購入はこちらから
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(ふつうの)胡椒
4/25に発売した新作です
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4種類セット
母の日のギフトにおすすめ
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使ってる調理器具など
よく聞かれるのでまとめました
参考にどうぞ
「sioのエプロン」
プロ仕様のエプロンです
すみません一部売り切れのものがあります
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「スパゲッティーニ 1.4mm 500g/ダル クオーレ」
ブロンズタイプのパスタ
一番のこだわりは粉の味です
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「スパゲッティーニ 1.7mm 500g/ダル クオーレ」
ワンパンだと5分でできる1.4mm推奨ですが
いつもは基本こっちです
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「STANLEY(スタンレー) クラシック真空ピッチャー」
デカいコップ
1日分の水分を一気に取れます
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「ゴムベラ」
これ一択です
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「黒胡椒」
値段もちょうどいい
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「Microplane おろし器」
これ持っておいて損はないです
人生変わります
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「グランサポリ バルセート ラウデンセ(ホワイトバルサミコ)」
基本これ使えば大概美味しくなります
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「Amazonのまな板」
あんまりこだわりないですが
よく聞かれるので
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「ベンリナー スライサー」
スライサーはこれ一択です
いつもお世話になってます
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「(ふつうの)塩」
優しく、角のないうま味と塩味が
素材の味を引き出す万能塩
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「(ふつうの)マヨネーズ」
監修させていただきました
お土産に結構喜ばれます
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「エスビー食品 ビーフカレー」
監修させていただきました
めちゃくちゃ評判がいいです笑
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「エスビー食品 チキンカレー」
監修させていただきました
かなり売れてます
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「鳥羽周作のとっておきごはん」
YouTubeのレシピがまとまってます
1冊あると便利
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「やさしいレシピのおすそわけ #おうちでsio」
結構売れてるみたいです
定番のやつは基本こっち
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「本日も、満席御礼。」
僕の人生が詰まってます
色々ありすぎました笑笑
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「感動した!」と言ってもらえるぼくの料理には、圧倒的な戦略とロジックがある
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#おうちでsio #鳥羽周作
42件のコメント
周作よ。徳井氏が一口食べ終わる前に感想を先に全部言うのは御法度だ。ましてや相手は喋るのを職業にされている方だ。そういう周作のせっかちなとこは相変わらずだな。
最初に徳井氏のことをイケメンと紹介していたが周作も見劣りしない。これからは胸を張ってイケメン料理人と自称すること。
ご愁傷様
これは参考にしたい!!ありがとうございます
なんだかなぁ…こんな声なのね…よく喋る料理人…なんかいや…
祇園精舎の鐘の声
諸行無常の響きあり。
沙羅双樹の花の色、盛者必衰の理をあらわす。
なんか聞いたことある声だと思ったら、おでんツンツン男だわ
頑張って、鳥羽
さん
お相手は、こんな感じの人なんですね。
意外。
カウボーイの所w
なんか見れない
ナイショ話とか出来なさそうな声と話し方。すぐばれちゃう。
いやクソ面白いだろwwww
くだらないコメント
幼稚なコメントがとても多い。
今となってはまともに見れまへん😱
左の人時々顔色が変わって、怖い。
お世辞にもイケメンではないけど普通にモテそうなおっさんやなと思った。
落ち着いたら普通に食べに行きたいな
うまっそお~!これで焼いてみますね!
この動画に出会えてよかった。ステーキが大好きになりました
ブッサイクなシェフだなーってスッキリ見てたwwww
美味しそう😮
鳥羽さんって自然体な人なんですね💕応援してます😄
シェフこれからも応援しています🎵いつも美味しいレシピ有り難うございます!
0:33 突然の展開で無理やり「うましうまの助」を徳井さんがひねり出したところ笑いました🤣
初めて見ましたがファンになりそう❤応援しています🎉
鳥羽さんの感じとってもいい
この方のご飯食べたい
鳥羽シェフの新たなレシピが見たいです。投稿待ってます!!
シェフはこのぐらい肥満じゃないと説得力ない。
美味い塩、マヨネーズ、だし汁かいました!
美味しくいただきます。
声質が鬼越えの坂井くん。
後で 塩かけるんですね・・・
普通の塩でもなじみますか??
俺も実践しました。
塩かけなくても美味かった
この焼き方、胸肉で試したらヤバい。まったくパサつかん
普段ステーキ肉買いませんが、あの400gが千円で買えるなら、自分で焼いてみようかなと思いました。
鳥羽氏 良い人そうやな。
即座にしてみました、大変美味しかったです、欠点は魔法のお塩が無い事でした。
この動画をみてから、ステーキの焼き方はずっとこの焼き方させてもらっています。
ステーキを切る時に使ってるナイフの型番など、教えてもらえませんか?
ラギオールで、検索してみたのですが、うまく辿り着けませんでした。
またおすすめのナイフがあればおしえてください。
普段何となくやってるやり方がプロと同じだったことに驚いた!笑
塩買います!
感想言わせてあげて笑笑
ステーキハウスのやつやん。うまそう