【ポテトチーズグラタン】#じゃがいも#料理#sachi

【ポテトチーズグラタン】#じゃがいも#料理#sachi

【ポテトチーズグラタン】

少ない材料でとっても簡単！
とろぉ〜りとろける美味しさ♡

とろぉ〜りとろけるグラタンのコツを
動画で紹介してます〜♬

＊是非チャンネル登録して下さいね！
https://youtube.com/channel/UC94cY6G6Pf2S2yVCJkaIKpA

*料理研究家・野菜ソムリエ*
≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣

《LINE OFFICIAL BLOG》
http://lineblog.me/sachi/

《instagram》
https://instagram.com/sachi825/

《Ameba official blog》
https://ameblo.jp/sachi825/

《cookpad》sachi825のキッチン
https://cookpad.com/kitchen/2236465

《Twitter》
https://mobile.twitter.com/sachisachi825

【ポテトチーズグラタン】
≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣

◽︎材料（2人分）◽︎
≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣

じゃがいも…2個（400g）
玉ねぎ…1/4個
バター…15g
牛乳…200ml（1cup）
岩塩・黒粒胡椒…少々
シュレッドチーズ…60g
パセリ（みじん切り）…少々

◽︎作り方◽︎
≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣

１：じゃがいもは5㎜幅の薄切り、玉ねぎも薄切りにする

２：熱したフライパンにバターを溶かし、2を入れて炒め、岩塩・黒粒胡椒で軽く味を整える

３：牛乳を加え、時々混ぜながら弱火でじゃがいもに火が通るまで煮込む

４：グラタン皿に入れ、種レドチーズを半量加えて混ぜ合わせ、残りをトッピングして、余熱したトースタで10分焼く

５：パセリを振ったら、出来上がり！

◽︎コツ・ポイント◽︎
≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣

ソースにとろみを付けるため、じゃがいもは水に晒しません

シュレッドチーズを半分ソースに混ぜ込み、残りをトッピングして焼くと、とろぉ〜りに仕上がります！

＊ブログにもレシピや、関連するオススメレシピを載せてます
https://lineblog.me/sachi/archives/9461483.html

≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣

[Potato cheese gratin]

◽︎ Ingredients (for 2 people) ◽︎
≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣

Potatoes … 2 pieces (400g)
Onions … 1/4
Butter … 15g
Milk … 200ml (1cup)
Rock salt, black pepper … a little
Shredded cheese … 60g
Parsley (chopped) … a little

◽︎ How to make ◽︎
≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣

1: Slice the potatoes into thin slices with a width of 5 mm, and slice the onions into thin slices.

2: Melt butter in a heated frying pan, add 2 and fry, and lightly adjust the taste with rock salt and black pepper.

3: Add milk and simmer over low heat with occasional mixing until the potatoes are cooked.

4: Put in a baking dish, add half of the seed red cheese, mix, top with the rest, and bake in a preheated toaster for 10 minutes.

5: Shake the parsley and it’s done!

◽︎ Tips and points ◽︎
≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣

Potatoes are not exposed to water to thicken the sauce

Mix half of the shredded cheese in the sauce, top with the rest and bake, and you’ll have a mellow finish!