あおやぎのパスタと「ホタテ・サザエ・蛤の酒蒸し」 Yellow Clam pasta and Sake-steamed scallops, turban shells and clams

ホタテ・サザエ・蛤の酒蒸しと濃厚蒸し汁で作る、あおやぎの絶品パスタ🍝
プリプリと弾力のある色んな貝を食べて磯の風味を楽しもう!

     【材料】
     
      酒蒸し
ホタテ貝         1個
サザエ          3個
蛤            3個
日本酒        100cc
刺身用わかめ     100g

    あおやぎのパスタ
あおやぎ        50g
パスタ (16mm) 100g
バター         15g
すりおろしにんにく    5g
クレソン        30g
酒蒸しの汁       50cc
塩・コショウ       少々

音楽素材
「musicmaterial」
http://musicmaterial.jpn.org/copyright.htm

「甘茶の音楽工房」
https://amachamusic.chagasi.com/
 
#貝の酒蒸し
#あおやぎのパスタ
#磯の風味

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23件のコメント

  1. 楽参クックさん、おはようございます🌈貝類の食材を使用したお料理、最高ですね~💕贅沢なお料理でした。
    貝の風味いっぱいで食べたくなりま
    した。汁を捨てないところが良いで
    すね~👍️勉強になりました。(*^.^*)
    ありがとうございました。🍀😌🍀

  2. 楽参クックさん🥰🙌💓💓海産物大好きです〜😍💕💚もう食材からして間違いなく美味しいですよね〜😆💓💓あ〜盛り付けもステキだしパスタも美味しそう〜😆🌸🌸ビール進んじゃいますね🤣💕💕貝殻も丁寧に調理されていて素敵すぎます〜🤗👏👏💐

  3. 私も良く作るメニューですが、クレソンをいれるとおしゃれに見えますね🍀庭でレモンを育ててるので次回は酒蒸しにも添えてみます。勉強になります。

  4. Yellow Clam pasta and Sake-steamed scallops, turban shells and clams look like so really yummy .im hungry because i see you cooking.haha 😁😁😍😍

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