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ズボラ系管理栄養士の「おすぎ」です🐥
仕事や家事で忙しい人や、料理が苦手な初心者向けに、美味しくラクする自炊のアイデアを紹介してます💡
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💁♀️今回のレシピはこちら💁♀️
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【材量】5食分
トマト缶………………1缶(400g)
玉ねぎ…………………1個(250g)
にんじん………………1本(200g)
大豆水煮………………2袋(300g)
ソーセージ……………1パック(90g)
セロリ…………………1本(150g)
キャベツ………………1/8玉(180g)
にんにく・しょうが…各10g
コンソメ……大さじ1
砂糖…………小さじ1
水……………400mL
【栄養成分】1食分
エネルギー 167kcal
たんぱく質 10.3g
脂質 8.3g
炭水化物 18.3g
食物繊維 6.8g
食塩 1.8g
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🕊自己紹介🕊
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1995年生まれ 管理栄養士
生活習慣病予防のための栄養相談を
1年間で400人以上担当。
働き盛り世代が抱える
「忙しすぎて食事に気を遣えない」
という問題を目の当たりにしてきました。
私自身も朝から晩まで働き詰めで
限界を感じた経験から、
なるべく手間を掛けずに食生活を
整える方法を発信しはじめました📺
管理栄養士だけど実は
もともと料理好きではないんです(食べるのは大好き!)
なるべく楽して美味しく健康的なものが食べたい!
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30件のコメント
私もいつもスープ冷凍ストックしています♪味付けはせず、いろんなスープに派生しています😊食事の直前に鍋で解凍し、今回のようなトマトで味付けしたり、もちろん味噌汁や中華スープや豚汁、コンソメスープ、時にはシチューなどなど。時には鍋キューブなども入れたりします。味付けされたものをレンチンが最も簡単ですが、なくなるまで同じ味だと飽きてしまうのもありまして、いつもこの方法でしています。すでに煮込んであるので鍋で溶かしつつ味付けするだけなので、レンチンとそんなに時間は変わりません😊
今回ご紹介の味付け分量、試してみます😊ご紹介ありがとうございました😊
冷凍するのにジップロックではなく冷凍、レンジ加熱両方できる密閉容器(100円ショップで売っている)やシリコーンバッグ(これも100円ショップで売っている)に入れて冷凍したほうが良いかと思います。(熱いまま入れられるから)。
めちゃくちゃ美味しかったです!これもリピ確定です!いつもありがとうございます!
今まさに、春が近づいて痩せねば…と意識し始めた者です。似たようなトマトスープを作ってはランチに食べていましたが、大豆とセロリ入れてみようと思います😊
早速明日このレシピで作ってみます❤
加工肉は発がん性が指摘されていますが栄養士でも食べるんですね??
セロリ苦手
クソ不味い
脂肪燃焼スープ紹介してるって嘘言ってるんですか❓
もっと評価されるべき
これなら土日でなんとかできそう。
脱ウーバーイーツ生活頑張ります🔥
セロリがスーパーになかったのでキャベツ多め+ナスを入れて作ってみました!
便秘がちだったので食物繊維たっぷりのスープはお腹にも良さそうでまた作りたいです
動画、とても興味深く拝見しました。質問があってコメントさせていただきます。①レシピに砂糖小さじ1と買いてあるようですが、動画では使っているのを確認できませんでした。味見してから、足すと考えて宜しいでしょうか?②これから暖かくなるので食中毒には気をつけなければいけないのですが、日曜日に作って月曜日のスープ弁当にしようと思ったら、自然に冷めるのを待つのではなく、動画の通り別の鍋かボウルに移し替えて40度より低く冷やすのが必須なのでしょうか?私は保温性の高いストウブを使っており、自然に冷めたら温め直して食べる。と、いう方法を取っておりましたが、結構危険だったのかしら。と、思っています。
とてもおいしそうで作ってみたいです。
質問なのですが、スープを入れたジップロックは使い捨てですか?
それとも洗って再利用してますか?
私もジップロック使っていますが水洗いして再利用前提なのでおかずや汁物を直に入れたことがなく、少し気になりました。
美味かったです!
ジャーに入れるの下手なところで親近感湧きました笑
難しいですよね〜
最近、ボディメイクに興味が出てきた30歳です!
ズボラな私でも
やれそうな、しかもやり易い動画ばかりで
しかも説明も丁寧で分かりやすいです✨
これからも応援してます!
作りました!素材の味がとっても美味しい栄養抜群なスープでした!
とてもわかりやすい動画ですねとても参考になりました
私はキャベツメインでコンソメ味で作ってます
後半にはネギなど少し足したりトマト缶を小分けして冷凍したものを足すなど変化を付けたりしています
スープにセロリは勝ち確レシピ
私のズボラ度は【包丁を使わないで済む】というレベルなので、かなり高難度だなと思った次第です…料理嫌いな人はそもそも料理系の動画にたどり着くことが少ないのでしょうね…
砂糖ってどこで使ってます?
玉ねぎやっす
冷蔵で保存する場合は何日持ちますか?
トマトスープ大好きで、よく大根を角切りにして入れます。美味しいです🫶
スープジャーの比較とても助かります!!
このスープよく作ります!!
どんぶりで大盛りたべるので、ダイエットなのかな?はわかりませんが、夜はこれだけで充分です😂
天才さん しごできおねいさんで感動しました
早速作りたいと思います
ありがとうございます
この動画で使われてる鍋の大きさを教えて欲しいです!!
先日このスープを作ったら夫が大絶賛でまた作って欲しいと言われました!
冷凍小分けして汁物作るの面倒な時にも大活躍です🎉
素敵なレシピありがとうございました!
美味しくて何度も作ってます!!!動画ありがとうございます!!!
材料から健康的🎉
セロリ食べれません
サラダだと量があまり食べられなかったけどスープならたくさん食べれそうでいいですね!
作ってみようと思います!☺️
動画で出てきた、ミントグリーンのホーロー鍋はどちらの物でしょうか…?とても可愛いので良ければお伺いしたいです🙇♀️🤍