【シェフのパスタ料理】お手軽春パスタ！春キャベツとアンチョビのスパゲッティ

【シェフのパスタ料理】お手軽春パスタ！春キャベツとアンチョビのスパゲッティ

リストランテアクアパッツァ　オーナーシェフ日髙良実です。

今回は、春らしく春キャベツをたっぷり使ったパスタを作ります。
相性の良いアンチョビやにんいくも効かせたお手軽においしいパスタが出来上がります。

他の野菜でもアレンジがききますので、
是非動画をご覧いただきチャレンジしてみてください♪

ーーーー材料ーーーー

●春キャベツとアンチョビのスパゲッティ（二人分）

春キャベツ ・・・・360g
スパゲッティーニ ・・・・120g
にんにく（みじん切り） ・・・・適量（お好みの量で）
アンチョビ ・・・・大4枚
鷹の爪 ・・・・少々
EVオリーブ油 ・・・・少々
バター ・・・・30g
塩・胡椒 ・・・・適量

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