イタリアで食べた｜忘れられない【トマトパスタ】を再現#shorts
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参考にした三つ星レストラン🇮🇹の動画はこちら
【ご報告】ミシュラン３つ星｜イタリアNo.1衝撃の宿泊付きレストランに潜入
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◆黄色トマトのカペッリーニ◆
材料
カペッリーニ 40g
パッサータディポモドーロ 75g
水 150cc〜
ニンニク ひとかけ
塩 適量
EXオリーブ油 大1
作り方
①フライパンにニンニクとオリーブオイルを加えじっくりと香りを立てる。
② 水で溶いたパッサータディポモドーロを加え沸騰させる。
③パスタを投入し弱火で袋表記加熱する。ニンニクは取り出す。
④時間になったら火を止め盛り付け完成です。
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#パスタ #ワンパンパスタ #トマトパスタ
35件のコメント
ガチ勢の皆さま、完璧に作るための本編はこちらです↓↓🍝
https://youtu.be/QyB9gH9sdus
聞いたことない材料ばっかり出てくる
美味しそうなのに一口でなくなっちゃいそう🥲
一口で食べ終わっちゃう
もしかしてトマトジュースを自然に濾したスープのこと？
カペッリーニなのですね！
スパゲッティもスパゲティーの表記が
多いですからね…
細いパスタ好きじゃない、太い分にはフランスパンくらい太い麺でも好きなんだけど…
カッペリーニは冷製しか作ったことない
トマトウォーターって何？……🤔
ソーミンチャンプルー食べたくなる
トマトウォーター···
トマトジュースを水で薄めてコンソメニンニク塩コショウでよくパスタ作ってるけど、それとは違う何かなのか···
いつか黄色いトマトジュースが出たらやってみよう
トマトウォーターって初めて聞いた
トマトウォーターってなんだ……トマトジュースを濾せばいいのかな
一口で食べられそう
塩加減むずそう
トマトウォーターの替わりに、トマトジュースとかトマト缶の水で代用したら近いのかな？🤔
まぁそのままだと物足りないので、絶対アレンジするだろうけどさ。(￣▽￣;)
カペリーニだったらシャバシャバにならんか？
からの、なせ三分でこんなパーフェクトに煮詰まるのか！💛
ファビオさんの料理いつもどっかで詰むんだよなｗ
トマトウォーター 初手で詰んで笑ったｗ
(ᐛ) とまとうおーたー
トマトウォーターってなんなんだ！
一口で食えそう
初心者に優しくなさげな動画
美味しく簡単そうですが、肝になるトマトウォーターの入手難易度が高そう。。
トマトウォーターの時点で寄り添ってない
開始最初の『トマトウォーター』で全てが終わった…
いつも思うんですが、量、少なくないですか❔
田舎ッペリーニには作れないや。
と、とまたウォーター、、きび砂糖、、
すごい美味しそう
そうめんみたい( ´⚰︎` )
トマトウォーター、カッペリーニ…？
このパスタはIHじゃできないな〜…
天才！
カッペリーニを揖保乃糸の歯応えにしたいのですが、無い物ねだりでしょうか？粉っぽいか、茹で過ぎか、むずかしいです。つかっているのは、trader joeという米国スーパーのイタリア産oim。ブランド物だったら美味しくできますかね？
自慢の動画？？笑笑 そんな材料ないです笑